Sarkano jāņogu želeja, jāņogu želejas pagatavošanas recepte un tehnoloģija

Sarkano jāņogu želeja ir manas ģimenes mīļākais gardums. Kā pagatavot želeju ziemai, saglabājot visas šīs brīnišķīgās ogas derīgās īpašības un vitamīnus?

Sastāvdaļas: ūdens, Sarkanās Ribes, cukurs
Laiks pievienot grāmatzīmi: Vasara

Lai mājās pagatavotu sarkano jāņogu želeju, mums būs nepieciešams:

sarkanās jāņogas - 1 kg;

cukurs - 1 kg;

ūdens - 1 glāze.

Kā pagatavot jāņogu želeju (soli pa solim sagatavošana):

mazgāt un šķirot ogas;

ielej emaljas trauciņos;

pievieno ūdeni;

uzliek uguni un uzvāra;

pēc vārīšanās vāra 2-3 minūtes;

ļauj atdzist zem vāka;

izberzē caur marli vai sietu;

Iegūto masu atkal liek emaljētā traukā;

uzliek uguni un vēlreiz uzvāra;

pēc vārīšanās vāra 15 minūtes;

pievieno un samaisa cukuru;

Ļaujiet atkal vārīties un maisot vāriet vēl 15-20 minūtes;

ielej karstu jāņogu želeju sterilizētas burkas,

sarullējiet vai vienkārši pārklājiet ar plastmasas vākiem.

Soli pa solim jāņogu želejas pagatavošanu varat redzēt Larisas Černihas video:

Lūk, cik vienkārši mājās pagatavot gardu sarkano jāņogu augļu želeju.

Ēdiet vitamīnus visu ziemu un atcerieties karsto vasaru!

Sarkano jāņogu želeja, jāņogu želejas pagatavošanas recepte un tehnoloģija

Kā pagatavot jāņogu želeju (soli pa solim sagatavošana):

Kategorijas

Jaunākie ieraksti