Melleņu želeja: recepte skaistas ogu želejas pagatavošanai mājās.
Kategorijas: Želeja
Šis dabiskais deserts ir ne tikai garšīgs, bet arī neticami veselīgs. Skatiet tālāk sniegto recepti, lai uzzinātu, kā mājās pagatavot gardu melleņu želeju.
Foto: Mellenes - laizīt pirkstus
Želejas recepte
Sagatavotās gatavās mellenes lej katliņā, pielej nelielu daudzumu ūdens un vāra līdz mīkstināšanai traukā ar slēgtu vāku. Iegūto masu atstāj uz nakti, lai melleņu sula notecētu. Izspiestajai sulai pievieno cukuru (50 g cukura uz 300 g sulas). Vāra, līdz želeja uz šķīvja uzreiz sāk sacietēt. Pēc tam karsto masu lej burkās un sterilizē: 1 litra burka - 50 minūtes, 0,5 litru - 30. Ieteicams uzglabāt ledusskapī.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Sukādes augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
