Bārbeļu želeja - recepte ziemai. Garšīgs un veselīgs bārbeļu pagatavojums mājas apstākļos.
Mājās gatavotas želejas vienmēr ir garšīgas un veselīgas. Un bārbeļu želeja nav izņēmums. Nobriedušas sarkanās bārbeles, kas var būt garšīgāks? Tie ir vērtīgi ar augstu vitamīnu un minerālvielu saturu.
Kā pagatavot želeju ziemai.
Mēs sākam gatavot želeju, notīrot sarkanos, nogatavojušos augļus no gruvešiem un mazgājot tos.
Pagatavojiet bārbeles augļus, pievienojot nelielu daudzumu ūdens.
Noņem no uguns, kad ogas ir mīkstas.
Pēc atdzesēšanas noteciniet lieko ūdeni un izberzējiet caur sietu, noņemot sēklas.
Iegūtajam maisījumam pievienojiet granulētu cukuru un pagaidiet, līdz tas izšķīst. Tikai pēc tam mēs gatavojam maisījumu 5-7 minūtes.
Ļaujiet tai atdzist un uzvārīties, un pēc tam atkal vāriet uz lēnas uguns, noteikti pievienojot 100-150 gramus cukura.
Atkārtojot šo procedūru 2-3 reizes, katru reizi pievienojot cukuru, iegūsim gatavu bārbeļu želeju.
Vēl karstu liek burkās un noteikti cieši aizver vākus.
Pagatavojot bārbeļu želeju, ziemā varēsiet novērtēt šī veselīgā un garšīgā preparāta nepārspējamo garšu.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Sukādes augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
