Zaļie zirnīši marinēti ziemai bez etiķa - laba recepte, kā marinēt zirņus mājās.
Nav jāpērk marinēti zaļie zirnīši veikalos, kad zirņus ziemai var pagatavot vienkārši mājās, pēc šīs labās mājas receptes.
Marinēšanai mums nepieciešams:
-zaļie zirnīši (mizoti) – 5 kg;
- ūdens - 4 litri;
- galda sāls - 1 galds. namiņš
Kā marinēt zaļos zirnīšus bez etiķa.
Kodināšana sākas ar svaigu zaļo zirnīšu ņemšanu un izņemšanu no pākstīm.
Pēc tam mūsu zirņi ir jāsaloka tīrā auduma maisiņā un jāievieto tieši ūdens-sāls šķīdumā, kas uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Pēc tam zirņu maisiņu vāra apmēram 3-4 minūtes. Pēc tam maisu ar saturu strauji nolaižam aukstā ūdenī.
Tagad pagaidīsim, kamēr mūsu pusfabrikāts ir atdzisis, un tad varēsim iesaiņot zirņus iepriekš sagatavotos traukos un apliet ar karstu vārītu sālījumu.
Tālāk jums jāpārklāj burkas ar vākiem un vienu stundu jāsterilizē mūsu preparāts. Pēc šīs procedūras sagataves var noslēgt ar vākiem un uzglabāt vēsā vietā.
Tik garšīgi marinēti zirņi bez etiķa, kas ziemai noglabāti pēc kādas no mājas receptēm, ir nesalīdzināmi piemēroti visu veidu ziemas salātu, zupu pagatavošanai, un mūsu ģimenē visiem ļoti garšo zirņi kā tikai piedeva pie gaļas pamatēdieniem vai. mājputni.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Marinēti kāposti (16)
- Marinētas bietes (6)
- Marinēts šķīvis (23)
- Marinēti gurķi (33)
- Marinēti tomāti (33)
- Marinēti pipari (23)
Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
