Saldēti cukini ziemai

Ja saldētavā ir nedaudz brīvas vietas, jūs varat viegli sagatavot cukini dažādās formās ziemai. Es jums pastāstīšu, kā pareizi sasaldēt cukini detalizētā receptē, kas ilustrēta ar soli pa solim fotoattēliem.

Pārejot pie receptes, atzīmēšu, ka šai sagatavošanai ir piemēroti gan jauni, gan jau nogatavojušies augļi. Lietojot jaunus, atkritumu praktiski nebūs. Nu, ja cukini ir “novecojuši”, tad jums būs jānomizo miza un jānoņem vidus ar sēklām. Tiesa, dažām šķirnēm, pat pāraugušām, ir maiga miza. Vārdu sakot, tas, ko darīt, ir atkarīgs no tā, kādi dārzeņi jums ir.

Kā sasaldēt cukīni ziemai

Nomazgājiet cukīni vai cukini.

Ja nepieciešams, mizu nomizojam, pārgriežam uz pusēm un, ja sēklas jau ir cietas, tad kopā ar mīkstumu izgriežam.

Cukīni, ko plānojam izmantot sautēšanai, sagriežam strēmelītēs un tad kubiņos.

Sagriezto cukīni liek maisiņā un liek saldētavā.

Lai ietaupītu vietu saldētavā, varat izveidot sagrieztu cukini maisiņu, ievietojot to plastmasas kastē. Izveidotie maisi tiek nosūtīti uz ātrās sasaldēšanas nodalījumu.

Lai pagatavotu ēdienu, saldētu cukīni neatsaldējiet, bet uzreiz 15 minūtes pirms uguns izslēgšanas ielieciet verdošā sautējumā.

Gatavojot cukīni pankūkām, tos arī nomazgā, ja nepieciešams, izgriež sēklas un nomizo miziņu.

Pirms sasmalcināšanas iepriekš sagatavojiet traukus sasaldēšanai. Paņemam plastmasas trauku, varbūt vienreizējo ogām, un ieliksim tajā maisiņu. Cukīni sarīvē uz rupjās rīves.

Pirms sulas izdalīšanas ievietojiet tos traukos un ievietojiet saldētavā. Tas būs vienkārši ideāls, ja tas atrodas ātrās saldēšanas kastē.

Lai pagatavotu cukini pankūkas ziemā, vienkārši izņemiet sasmalcinātus saldētus cukīni no saldētavas un ievietojiet caurdurī.

Kad cukini atkausē, liekais šķidrums iztecēs caur sietu. Tiem atliek vien pievienot olas, sāli, miltus, dilles. Apcep pankūkas un pasniedz.

Noteikti sagatavojiet saldētu cukīni ziemai. Pagatavošana neaizņem daudz laika, un ēdieni no tiem izrādās ļoti garšīgi.