Mellenes cukura sīrupā: recepte saglabā mellenes labvēlīgās īpašības mājās ziemai.
Kategorijas: Sīrupi
Cukura sīrups lieliski noder melleņu derīgo īpašību saglabāšanai. Melleņu sīrupa pagatavošanas recepte ir pavisam vienkārša un neaizņems daudz laika.
Foto: Mellenes.
Kā pagatavot - recepte
Izvēlētās ogas noskalo aukstā ūdenī un ļauj notecināt. Pēc tam dažas sekundes blanšējiet un piepildiet sagatavotās sterilās burkas 3 cm zem kakla. Lai ogas labāk sablīvētu, burkas ieteicams viegli sakratīt. Pārlej verdošu sīrupu. Ziemā mellenes sīrupā izmanto gardu pīrāgu cepšanai un dažādu desertu pagatavošanai. Lai pagatavotu sīrupu, ņem 1 litru ūdens un 350 g cukura. Uzglabāt tumšā vietā.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Sukādes augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
