Sarkano jāņogu ogas: ārstnieciskās un derīgās īpašības un apraksts, receptes ziemai.
Dārza jeb parastās sarkanās jāņogas (porichka) ir ērkšķogu dzimtas krūms, kura dzimtene ir Rietumeiropa. Šis ir zems augs ar pelēkzaļiem, dažreiz dzeltenīgiem dzinumiem. Lapas ir veidotas kā daivas ar robainām malām.
Sarkano jāņogu krūms ir nepretenciozs: ziemcietīgs un izturīgs pret sausumu.

Fotoattēls. Krūms - sarkanās jāņogas.
Jāņogu augļi ir skābās ogas, kas aug ķekaros.

Fotoattēls. Nobriedušas sarkano jāņogu ogas.
Sarkanās jāņogas tiek uzskatītas par "veselības ogu". Tas satur vairākus noderīgus mikroelementus un vitamīnus. Viens no galvenajiem “cīnītājiem” pret saaukstēšanos ir C vitamīns, un tā saturs šajā ogā ir ļoti augsts (60 ml uz 100 g svara). Sarkanajām jāņogām piemīt pretdrudža un pretiekaisuma īpašības. Viņa ir dedzīga asistente imunitātes uzturēšanā un veic vispārējas veselības funkcijas. Izvada no organisma toksīnus un atkritumus.

Fotoattēls. Sarkano jāņogu ogu ķekari.

Fotoattēls. Zari plosās no ogām.
Sarkano jāņogu sula remdē slāpes, palielina apetīti un stimulē kuņģa-zarnu trakta motoriku. Cīnās ar sliktu dūšu un vemšanu, darbojas kā viegls caurejas līdzeklis (lai cīnītos pret aizcietējumiem).
Sarkanās jāņogas lieto kā hemostatisku līdzekli, bet, ja ir asinsreces traucējumi, tas ir kontrindicēts.
Sarkano jāņogu ogas ir mazkaloriju (56 kilokalorijas uz 100 gramiem) un tiek izmantotas daudzos diētiskos ēdienos.
Neskatoties uz daudzajām ārstnieciskajām īpašībām, sarkanās jāņogas ir kontrindicētas šādām slimībām: čūlas un gastrīts, hepatīts, pankreatīts, holecistīts. Tas ir arī kontrindicēts žultsakmeņu slimībai.

Fotoattēls. Sarkano jāņogu oga.
Sarkanās jāņogas ļauj veikt noderīgus un skaistus sagatavošanās darbus ziemai. No sulīgām ogām var pagatavot garšīgas sulas un kompotus, ievārījumu, marmelādi un želeju. Oriģināls un vienkāršs mājās gatavotas ziemas receptes ar sarkanajām jāņogām Jūs to varat viegli atrast mūsu vietnē.