Konservēti āboli jāņogu sulā - oriģināls mājās gatavots ābolu preparāts, veselīga recepte.
Konservēti āboli jāņogu sulā, kas pagatavoti pēc šīs receptes, saglabā lielāko daļu vitamīnu, un jāņogu sula, kas preparātā ir konservants, nodrošinās jūsu mājsaimniecību ar papildu C vitamīnu ziemā.
Kur mēs sākam konservēt ābolus? Tieši tā, no izejvielu sagādes.
Un tā, mums ir jāsagriež nomizoti āboli ar noņemtu centru četrās daļās.
Sarkano un melno jāņogu (var tikai sarkanās vai tikai melnās) ogas no ķekariem jāizņem un negatavās un bojātās jāizmet.
Pēc tam rūpīgi nomazgājiet un tvaicējiet katliņā ar nedaudz pievienotu ūdeni zem vāka.
Karstās tvaicētās ogas jāizberž caur sietu un ar šo sulu jāpiepilda sagatavotās burkas līdz pusei.
Tad pārliek ābolus burkās. Pārliecinieties, vai ceturtdaļas ir pilnībā iegremdētas sulā. Sulas līmenis nedrīkst pacelties līdz kaklam augstāk par 1-2 cm.
Piepildītās burkas jāpasterizē verdošā ūdenī: 0,5 litri - 25 -30 minūtes, 1 - 2 litri - 30 - 35 minūtes. Burkas hermētiski noslēdzam.
Ziemā, atverot burciņas ar saviem paštaisītajiem izstrādājumiem, baudām gardu un veselīgu gardumu. Galu galā nogatavojušies āboli, kas konservēti jāņogu sulā, paši par sevi ir ļoti garšīgi! Bet ziemā tos var izmantot arī, lai pagatavotu garšvielas otrajiem ēdieniem, kā arī želejas, želejas un kompotus. Šī ir oriģinālā recepte.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Marinēti kāposti (16)
- Marinētas bietes (6)
- Marinēts šķīvis (23)
- Marinēti gurķi (33)
- Marinēti tomāti (33)
- Marinēti pipari (23)
Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
