Ābolu “siers” ar ķimeņu sēklām ir neparasta, garšīga un vienkārša recepte ābolu pagatavošanai ziemai.
Vai jūs domājāt, ka siers ir izgatavots tikai no piena? Mēs piedāvājam jums neparastu recepti ābolu "siera pagatavošanai". Šī nav darbietilpīga un vienkārša mājās gatavota recepte, kas ābolu mīļotājus neatstās vienaldzīgus. Jums nav nepieciešams daudz laika, lai to sagatavotu, un rezultāts noteikti iepriecinās jūsu mīļos.
Un tā – ābolus vajag nomazgāt, nomizot, un, noteikti noņemot vidu, sagriež gabaliņos.
Pēc tam ābolu šķēles pārliek katliņā ar nelielu ūdens daudzumu un vāra uz lēnas uguns, līdz tās sabiezē.
Iegūto preparātu izberžam caur sietu un pievienojam ķimeņu sēklas (var samalt pulverī) ar ātrumu viena ēdamkarote ķimenes uz kilogramu biezeņa.
Iegūto masu kārtīgi samīca līdz gludai un tad uzliec uz biezas lina salvetes, noliec zem spiediena un noliek malā uz 72 stundām (apmēram trīs dienas).
Pēc atvēlētā laika izņemam no zem spiediena ābolu “sieru”, ierīvējam ar saulespuķu eļļu un kārtīgi apviļājam ķimeņu sēklās.
Mūsu neparasto mājās gatavoto preparātu labāk uzglabāt vēsā vietā.
Šis mājās gatavotais ābolu “siers” lieliski uzglabājas. Tas būs izcili garšīgs ēdiens pat maziem bērniem. Ābolu “siers” zemā kaloriju satura dēļ noder arī tiem, kas brīvprātīgi vai veselības apsvērumu dēļ ievēro dabisku, bezcukura diētu.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
Dažādi (136)
- Neparastas sagataves (49)
- Dārzeņi (20)
- Recepšu kolekcijas (7)
- Augi (18)
- Etiķis (3)
- Augļi (10)
- Ogas (12)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
