Ziema

Ingvers ar citronu un medu – šīs trīs vienkāršās sastāvdaļas palīdzēs mums saglabāt imunitāti un saglabāt veselību ziemā. Piedāvāju mājsaimniecēm ņemt vērā manu vienkāršo recepti, kā ziemai pagatavot vitamīnu preparātu, kas stimulē imunitātes pastiprināšanos, izmantojot tautas līdzekļus.

Ar gaļu un rīsiem pildīti kāpostu rullīši ir žanra klasika. Bet kāpostu ruļļu sagatavošana prasa diezgan ilgu laiku. Lai baudītu savu iecienīto ēdienu jebkurā laikā, tērējot minimālu piepūli un laiku, kāpostu tīteņus var pagatavot turpmākai lietošanai, tos sasaldējot. Apskatot šo soli pa solim sniegto recepti ar fotogrāfijām, jūs uzzināsit, kā pagatavot pildīto kāpostu rullīšu pusfabrikātus saldētavā.

Mājās gatavots cukurots ķirbis ir garšīgs un veselīgs. Galu galā ķirbis satur lielu daudzumu mikroelementu un ir īpaši noderīgs cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar zarnām un gremošanu. Tam ir arī laba ietekme uz nierēm, tās attīrot, kā arī cilvēkiem ar dzelzs deficīta anēmiju.

Ja ģimenes vīrišķā daļa jūs dažreiz lutina ar upes zivju lomu, tad jūs, iespējams, uzdodat jautājumu: "Ko pagatavot no zivīm un kā to saglabāt turpmākai lietošanai?" Es vēlos vērst jūsu uzmanību uz vienkāršu recepti garšīgām zivju kotletēm un pastāstīt, kā tās sasaldēt turpmākai lietošanai ziemai.

Šai mājās gatavotajai receptei ir piemēroti jebkuras šķirnes un jebkurā ārējā stāvoklī esošie āboli, jo gatavošanas procesā tiks noņemta miza un defekti. Ābolu mērce ar maigu konsistenci un krēmīgu kondensētā piena garšu iepriecinās pieaugušos un bērnus.

Skandināvu leģenda vēsta, ka pirmā sieviete tika radīta no pīlādža. Šīs veselīgās ogas ir apvītas ar daudzām leģendām, kuru lasīšana prasīs ne vienu vien dienu. Mums pietiek zināt, ka pīlādži noder saaukstēšanās, elpceļu saslimšanu gadījumos, kā vēža profilakse un daudz kas cits.

Šodien mēs esam sagatavojuši jums interesantu recepšu izlasi dārzeņu kompota pagatavošanai no ķirbja. Nebrīnieties, kompots tiek gatavots arī no ķirbja.Mēs esam pārliecināti, ka pēc šodienas materiāla izlasīšanas jūs noteikti vēlēsities iepriecināt savu ģimeni ar neparastu dzērienu. Tātad, iesim...

Dārzeņu sulas kopā ar augļu un ogu sulām ir stabili nostiprinājušās mūsu virtuvēs. Bet ne vienmēr ir iespējams pagatavot sulas no svaigiem dārzeņiem, jo, lai uzglabātu tādus lielus dārzeņus kā ķirbis vai arbūzs, ir nepieciešama telpa un īpaši apstākļi, kuru dzīvoklī vienkārši nav. Bet no tā paša saldētā ķirbja ziemā var sasaldēt dārzeņus un pagatavot sulu.

Lai pagatavotu ārstniecisko priežu skuju ievārījumu, ir piemērotas jebkuras skujas, vai tā būtu priede vai egle. Bet tie ir jāsavāc vai nu vēlā rudenī, vai ziemā. Tieši tad, kad sulas kustība apstājas, adatās tiek savākts maksimālais derīgo vielu daudzums.

Hurma ir diezgan specifisks auglis. Tu nekad nezināsi, ko iegūsi. Vai tas būs slimīgi salds un gaļīgs auglis vai pīrāgs savelkošs mīkstums, ko nav iespējams ēst? Gatavojot ievārījumu, var novērst, izlabot visus trūkumus un iegūt ievārījumu, kuru aiz ausīm nevarēs atraut.

Lai viburnum ogas nekļūtu rūgtas, tās ir jānovāc īstajā laikā. Un šis īstais laiks pienāk uzreiz pēc pirmajām salnām.Ja nevēlaties gaidīt salnas, varat nedaudz sasaldēt viburnum saldētavā uz 2-3 stundām. Ar to pilnīgi pietiks.

Mēs esam pieraduši, ka kļavu sīrups tiek ražots tikai Kanādā, bet tas ir nedaudz savādāk. Vidējā zonā un pat dienvidu platuma grādos aug kļavas, kas ir piemērotas sulas savākšanai. Vienīgā grūtība ir laiks, lai savāktu sulu. Galu galā tā aktīvā kustība kļavā, kad var savākt sulu un nekaitēt kokam, ir daudz īsāka nekā bērzā.

Ķirbis ir ļoti populārs dārzenis kulinārijā. Maigais, saldais mīkstums tiek izmantots zupu, konditorejas izstrādājumu un dažādu desertu pagatavošanai. Visos šajos ēdienos ir ērti izmantot ķirbi biezeņa veidā. Par to, kā pagatavot ķirbju biezeni šodien, mēs runāsim mūsu rakstā.

Šo ātri skābēto kāpostu recepti man stāstīja, kad biju ciemos un nogaršoju. Man tā iepatikās, ka nolēmu arī marinēt. Izrādījās, ka parastos baltos kāpostus ļoti ātri var pagatavot ļoti garšīgus un kraukšķīgus.

Ķirbju marmelāde ir veselīgs un pilnīgi dabisks deserts, ko varat pagatavot ar savām rokām. To nemaz nav grūti sagatavot.Lielāko daļu laika pavadīs tikai tam, lai marmelāde nostiprinātu savu formu. Tātad, sāksim gatavot.

Ķirbis ir dārzenis, kas labi uzglabājas visu ziemu. No tā tiek gatavotas zupas, putras un pudiņi. Bet tikai daži cilvēki zina, ka no ķirbja iegūst garšīgus, ļoti veselīgus un garšīgus sukādes. Tā kā ķirbis ir nedaudz salds, to pagatavošanai vajadzēs ļoti maz cukura.

Sukādes var pagatavot ne tikai no augļiem un ogām, bet arī no dažiem dārzeņu veidiem. Lieliska garša ir no cukini, ķirbja, burkāniem un pat bietēm gatavotiem sukādes augļiem. Par cukurotām bietēm mēs runāsim šajā rakstā.

Pīlādzis ir ziemas gardums ne tikai zīlītēm un vēršiem. Esmu pārliecināts, ka esat dzirdējuši par senām pīlādžu tinktūru receptēm vai par pīlādžu ievārījumu? Un droši vien bērnībā no pīlādžu ogām veidojām krelles un garšojām šīs saldskābās pīrāgas košās ogas. Tagad atcerēsimies vecmāmiņas receptes un gatavosim pīlādžu pastilu.

Pašmāju ķirbju pastila ir ne tikai ļoti garšīga un veselīga, bet arī neticami skaista. Spilgti oranžie gabaliņi lieliski aizstāj konfektes.Šīs delikateses pagatavošanas procedūra ir pavisam vienkārša, un ar to var tikt galā pat nepieredzējuša saimniece. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai labāko ķirbju zefīra recepšu izvēli. Šeit jūs noteikti atradīsiet savu šī deserta gatavošanas versiju.

Dzērvene, ingvera sakne un medus ne tikai lieliski papildina viens otru pēc garšas, bet arī ir spēcīgi antioksidanti un vitamīnu, mikro un makro elementu satura līderi. Aukstais ievārījums, kas pagatavots bez vārīšanas, ir lielisks veids, kā saglabāt visas tajā iekļauto produktu derīgās īpašības.

Dzērvene ir ogu karaliene. Ar to ir saistītas daudzas leģendas, to ar prieku izmanto gan medicīnā, gan kulinārijā. Bet diemžēl svaigas dzērvenes mums ir pieejamas diezgan īsu laiku, tikai no oktobra līdz janvārim. Tāpēc visi bez izņēmuma cenšas to sagatavot ziemai.

Šodien gatavošu vienkāršu un neparastu recepti liesai uzkodai no rudens dārzeņiem, pēc kuras pagatavošanas iegūsim gardus skābētus kāpostus ar dārzeņiem. Šo ēdienu ir viegli pagatavot un tas neprasa lielus izdevumus. Un ļoti svarīgi ir tas, ka tas ir veselīgs ēdiens. Fermentācija notiek dabiski, nepievienojot etiķi. Tāpēc šādu preparātu var pamatoti uzskatīt [...]

Šodien gribu saimniecēm pastāstīt, kā ziemai pagatavot gardus mērcētus ābolus ar sinepēm un medu. Ābolus var mērcēt arī ar cukuru, taču tieši medus piešķir āboliem īpašu patīkamu saldumu, un marinādē pievienotās sausās sinepes padara gatavos ābolus asus, un, pateicoties sinepēm, āboli pēc kodināšanas paliek stingri (nav irdeni kā skābēti kāposti).