Visu gadu

Pieredzējušās mājsaimnieces bieži gatavo dārzeņu vai gaļas buljonu tādos daudzumos, ka ar to pietiek vairāk nekā vienai ēdienreizei. Un ja, piemēram, vajag vārītu gaļu, tad būtu stulbi ūdeni no tās apakšas izliet.

Degvīna ķīmiskais sastāvs ir diezgan vienkāršs, tāpēc tā uzglabāšana nemaz nav grūta. Bet tomēr tas pasliktinās: tas absorbē dažādas smakas, zaudē spēku un kvalitāti.

Konservi ir biežs viesis gandrīz katrā virtuvē. Viņi spēj palīdzēt mājsaimniecei laikā, kad viņai nav laika gatavot ēdienu.

Krabji, tāpat kā daudzi jūras velšu produkti, var izturēt tikai dažas dienas no iegādes datuma. Labi, ka tos var sasaldēt.

Tagad daudziem cilvēkiem ir grūti iztikt bez sausā ledus (ķīmijā to sauc par oglekļa dioksīdu). Tas tiek novērtēts kā ideāls dzesētājs, un to var izmantot arī miglas mākoņu radīšanai šovu laikā.

Bieži vien pieredzējušu mēnessērdzēju pagrabos sastingst smaržīgās pašmāju alkoholiskās tinktūras, kas pagatavotas no garšaugiem un augļiem. Ja šāds produkts ilgstoši stāv, pat “pareizos” apstākļos, tas zaudēs daļu garšas un aromāta.

Piparkūkas ir jauks, parasti svētku, konditorejas izstrādājums. Taču nereti gadās, ka līdz īpašajai tējas ballītei vēl ir dažas dienas, bet cepumi jau ir gatavi. Tad svarīgi saglabāt piparkūku svaigumu līdz īstajam brīdim.

Sāls jau tūkstoš gadus pēc kārtas ir viens no tiem produktiem, bez kura nevar iztikt neviens. Tas parasti ir viens no pamata piederumiem ikviena virtuvē.

Bez zināšanām par trifeļu uzglabāšanas noteikumiem nav iespējams saglabāt to garšu, jo tās ir pilnībā attīstītas tikai svaigā stāvoklī.

Visu veidu eļļām ir vieni un tie paši ienaidnieki – gaismas iedarbība, silta telpa, skābeklis un krasas temperatūras svārstības. Šie faktori negatīvi ietekmē produkta garšu un derīgās īpašības.

Lielākajai daļai cilvēku patīk nepārspējamā smalko eklēru garša. Taču, lai tie ilgāk saglabātos svaigi, jāzina dažas svarīgas nianses.

Maltā gaļa ir viens no iecienītākajiem un gardākajiem produktiem. Tas ir ērti, ja īpašniekam tas vienmēr ir pie rokas.

Visbiežāk, ja saimnieces pašas gatavo tomātu pastu, tās iesaiņo mazās porcijās, jo atvērtu burku, it īpaši, ja tā ir liela, nevar ilgi uzglabāt.

Krējums ir ļoti garšīgs un diezgan populārs produkts. Ja tos uzglabā nepareizi, tie ātri sabojājas.

Visām mājsaimniecēm ir sava garda recepte pīrāgu pagatavošanai, taču ne visas, diemžēl, prot tos pareizi uzglabāt.

No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka ūdenī nav nekā, izņemot “caurspīdīgu šķidrumu”, bet patiesībā tas satur lielu daudzumu noderīgu piemaisījumu, pateicoties kuriem dzīvo visi organismi. Tāpēc nepareiza tīra ūdens uzglabāšana (tas ir, tajā ir kaut kas, kas sabojājas) mājās var izraisīt tā pasliktināšanos.

Lasis, protams, ir veselīgs, bet diezgan dārgs produkts. Ņemot to vērā, neviens negribētu sabojāt šādu delikatesi.

Barojošos zemesriekstus patērētāji novērtē ne tikai to enerģētiskās vērtības dēļ, bet arī tāpēc, ka tie satur daudz minerālvielu un vitamīnu E. Vairumā gadījumu šis rieksts tiek pārdots lobītā veidā. Tas ļauj jums pārbaudīt tā kvalitāti. Bet neaizmirstiet, ka pat svaigi zemesrieksti sasmainās nepareizos apstākļos.

Forele ir ļoti garšīgs un veselīgs produkts, taču, tāpat kā visas zivis, ātri bojājas. Turklāt uzglabāšanas noteikumu neievērošana draud ar smagu ķermeņa saindēšanos.

Ikviens, kas nodarbojas ar izšuvumu, zina, ka šajā jautājumā izteiciens “radošs traucējums” nepavisam nav piemērots. Galu galā, ja diega pavediens sanāk vienā krāsainā kamolā, tad to ir gandrīz neiespējami atšķetināt. Tāpēc būtu pareizi, ja ievietojat diegu uzglabāšanai īpašās šim nolūkam paredzētās ierīcēs.