Žāvēti āboli - recepte ābolu novākšanai un sagatavošanai ziemai mājās.
Žāvētus ābolus ir diezgan viegli pagatavot. Tajā pašā laikā pūles, kas iztērētas to pagatavošanai, nav samērīgas ar cenu veikalā par tiem pašiem žāvētajiem augļiem. Vārdu sakot, tādi ābolu preparāti ziemai jātaisa pašiem.
Nu, tagad recepte, kā to žāvēt mājās.
Žāvēti āboli ir izgatavoti no gataviem, nebojātiem augļiem. Lai šķēles būtu skaistas, ir jāievēro integritātes nosacījums.
Paņemiet augļus un izmantojiet īpašu ierīci, lai noņemtu centru ar sēklām, un pēc tam sagrieziet augļus aprindās.
Novietojiet šķēles plašā bļodā vai pannā, pārliecinoties, ka tās atrodas līdzenas.
Katru ābolu kārtu pārkaisa ar cukuru – ņem 100 g tā uz 1 kg sagatavoto izejvielu.
Pārklājiet ābolus ar tīru lina salveti, uzlieciet uz tās plakanu šķīvi un nedaudz uzspiediet uz augšu.
Pēc dažām stundām, kad āboli izdala sulu, nolejiet to (sulu vēlāk var izmantot kompotu vai želejas vārīšanai).
Novietojiet ābolu šķēles vienā kārtā uz cepešpannas un ievietojiet to cepeškrāsnī. Tas jāuzsilda līdz 65 ° C temperatūrai. Tiem pašiem mērķiem var izmantot arī elektrisko žāvētāju.
Kad āboli ir labi izžuvuši, bet joprojām elastīgi, pārlieciet tos burkās ar ieberzējamiem vākiem.
Tik gardus kaltētus ābolus ziemā var pasniegt pie tējas, nevis saldumiem.Ja bijis auglīgs gads un jūs tos gatavojāt daudz, varat pagatavot pat saldo mājas pīrāgu pildījumu. Šī ir garšīga mājās gatavotu ābolu recepte.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
Žāvēšana (141)
- Žāvētas sēnes (10)
- Žāvētas saknes (7)
- Žāvēti dārzeņi (19)
- Žāvēti augi (41)
- Žāvēti augļi (18)
- Žāvētas ogas (27)
