Maģiski gardais aveņu ievārījums ir neapšaubāms ieguvums saaukstēšanās un drudža gadījumā.

Ikviens zina, ka aveņu ievārījums ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs. Pateicoties aveņu ārstnieciskajām īpašībām, aveņu ievārījums darbojas kā īsta maģija gan pret saaukstēšanos, gan pret drudzi.

Sastāvdaļas: ūdens, avenes, cukurs
Laiks pievienot grāmatzīmi: Vasara

Es domāju, ka nav neviena cilvēka, kurš apstrīdēs šī patiesi maģiskā ievārījuma neapšaubāmās priekšrocības. Un tā, piezīme katrai mājsaimniecei - vienkārša recepte gardam aveņu ievārījumam ziemai.

Sastāvdaļas: 1 kg aveņu, 1,5 kg cukura, 250 ml ūdens.

Kā pagatavot aveņu ievārījumu

Gatavās ogas vislabāk ievākt saulainā laikā. Ja jums nav sava aveņu koka, iegādājieties ogas tirgū, pievēršot uzmanību izskatam. Avenēm jābūt svaigām un tīrām. Uzmanīgi sašķiro ogas, noņem visu lieko, atstājot nomizotus augļus. Tad avenes iemērciet galda sāls šķīdumā (20 g sāls/1 l ūdens) un noteciniet visas peldošās kukaiņi un zosāda, ja tādas ir.