Garšīga marināde tomātiem - trīs labākās receptes, kā pagatavot marinādi tomātiem ziemai.

Iesākumā atzīmēšu, ka burkās var ietīt jebkurus tomātus: no zaļiem līdz pilnīgi gataviem. Neatkarīgi no tā, kādu konservēšanas recepti jūs izmantojat, jebkura metode nozīmē, ka burkas apakšā tiek liktas garšvielas, uz tām tiek uzlikti tomāti, pēc tam ielej karstu marinādi. To sauc arī par pildījumu. Un pašās beigās kannas tiek sterilizētas un pieskrūvētas.

Nu, tagad manas trīs garšīgās un labākās receptes, kā pagatavot tomātu marinādi ziemai.

Pirmie divi norāda: garšvielas - uz 3 litru burku, un pildījums / marināde - uz 1 litru ūdens.

Recepte Nr.1.

Garšvielas: laurs (3 lapas), melnie piparu graudi (10 gab.), čili pipari (1/2 pāksts), pikanti krustnagliņu pumpuri (10 gab.), kanēļa pulveris (šķipsniņa).

Pildījums: 50 g sāls, 50 g cukura, 3 tējk. etiķa esences.

Recepte Nr.2.

Garšvielas: svaigu diļļu lietussargi (10 gab.), upeņu lapa (10 gab.), pētersīļu lapa (15 g), svaiga piparmētra (10 g), čili pipari (1 vidēja pāksts).

Pildījums: pa 50 g sāls un cukura un 3 tējk. etiķa esences.

Recepte Nr.3.

Garšvielas: melnie un smaržīgie pipari (katra 6 gab.), krustnagliņas (3 pumpuri), lauru lapa (3 lieli gab.), asie pipari (1 gab.).

Pildījums paredzēts trīs litru burkai un tiek pagatavots kopā ar garšvielām.

Ņem 1,5 litrus ūdens un ieber tajā sāli (2 ēd.k.) un cukuru (4 ēd.k.). Pēc vārīšanas pievienojiet 125 ml deviņu procentu etiķa.

Šīs ir manas marinādes ziemai. Trīs receptes ļauj pagatavot tomātus ziemai ar dažādām garšām, bet noteikti garšīgus. Es pastāstīju, kā pagatavot marinādi tomātiem, manas labākās receptes un kādu marinādi izvēlēties, tas ir atkarīgs no jums. Galu galā to ir milzīgs skaits. Kādu jūs gatavojat? Kurš no tiem ir visgaršīgākais un iecienītākais jūsu ģimenē? Priecāšos, ja komentāros padalīsies ar savu marinādes recepti.