Garšīgi konservēti pipari ziemai strēmelēs - kā mājās marinēt saldos piparus.
Pēc šīs receptes ziemā konservēti saldie pipari papildinās jūsu uzturu daudzveidībā. Šī lieliskā dārzeņu sagatavošana rotās jebkuru galdu gan svētkos, gan vienkāršā dienā. Vārdu sakot, ziemā marinētu piparu strēmelītes izglābs jebkurā situācijā.
Saskaņā ar recepti mums ir jābūt: dzeltenajiem, zaļajiem un sarkanajiem paprika - katrs 1 kg.
Lai pagatavotu gardu marinādi, mums vajadzēs: 1 litram ūdens, cukura – 2 lielas ēdamkarotes; sāls – 1 liela ēdamkarote, saulespuķu eļļa – 1 glāze; etiķis 9% - 180 gr.
Kā marinēt piparus ziemai.
Augļi ir jānomazgā, jānoņem sēklas un membrānas.
Visu krāsu dārzeņus sagriež gareniski ne vairāk kā 10 mm platās strēmelēs.
Tagad sāksim marinādi.
Uzvāra ūdeni, pievieno granulētu cukuru, sāli, pievieno sviestu. Vēlreiz uzvāra un pievieno etiķi.
Sasmalcinātos saldos piparus apvieno ar marinādi un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
Iesaiņojiet sterilos traukos, aizveriet ar vākiem un aptiniet līdz atdzišanai.
Marinētus piparus vēlams uzglabāt pagrabā, pagrabā, balkonā vai ledusskapī.
Mēs izmantojam šos konservētos piparus visur, kur vien to saka jūsu iztēle un gaume: gaļai, plovam, sviestmaizēm un picām. Tas ir garšīgs un labs gan gatavos ēdienos, gan kā patstāvīga uzkoda.Kā jums patīk marinēt piparus? Ar prieku lasīšu jūsu receptes un atsauksmes komentāros.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Marinēti kāposti (16)
- Marinētas bietes (6)
- Marinēts šķīvis (23)
- Marinēti gurķi (33)
- Marinēti tomāti (33)
- Marinēti pipari (23)
Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
