Garšīgs vīnogu kompots ziemai bez sterilizācijas

No tiem vīnogu kompots vienmēr tiek iegūts ar bagātīgu krāsu un patīkamu smalku garšu. Mana soli pa solim fotorecepte detalizēti pastāstīs, kā ātri, vienkārši un vienkārši pagatavot veselīgu konservētu dzērienu ziemai.

3 litru burkai vajag arī glāzi cukura un ūdens. Es ņemu tik daudz vīnogu, lai piepildītu trešdaļu no burkas tilpuma.

Kā aizvērt vīnogu kompotu ziemai

Tātad, es jums pastāstīšu sīkāk, kā es gatavoju vīnogu kompotu ziemai. Rūpīgi, bet uzmanīgi nomazgājiet ogas. Es to atdalu no zariem. Es to daru uzmanīgi, lai nesaspiestu smalkās vīnogas.

Uzvāru 2,5 litrus ūdens.

Aizpildot to sterilizēts, piemēram, cepeškrāsnī piepildiet burku ar vīnogām par trešdaļu.

Ogas aplej ar verdošu ūdeni. Vispirms nedaudz uzleju, tad uz augšu. Pārklājiet ar tīru metāla vāku. Gaidu kādas 13-15 minūtes.

Ieleju ūdeni pannā. Lai to izdarītu, izmantojiet plastmasas pārsegu ar caurumiem. Uzliku pannu uz uguns.

Kamēr no vīnogām notecinātais ūdens uzvārās, vīnogu burciņai pievienoju cukuru.

Vārīto ūdeni ieleju atpakaļ burkā. Vēlams, lai ūdens nedaudz izplūstu caur kaklu.Sterilizēju metāla vāku vārot un satinu burciņu ar vīnogu kompotu. Es to apgriežu un iesaiņoju, gaidot dienu.

Tagad sūtu ātro un garšīgo kompotu no tumšajām vīnogu šķirnēm glabāšanai vēsā vietā. Šos paštaisītos preparātus vienmēr lieku pagrabā. Un ziemā, salnā aukstumā, piedāvāju ļoti garšīgu, aromātisku, saldu un nedaudz skābenu dzērienu pieaugušajiem un bērniem. Tas mums visiem atgādina siltās vasaras beigu dienas!