Garšīgs rabarberu ievārījums ar zemenēm - kā viegli un vienkārši pagatavot ievārījumu ziemai.
Šī recepte ir paredzēta tiem, kam nepatīk daudz laika pavadīt virtuvē, jo rabarberu ievārījuma ar zemenēm pagatavošana prasīs ļoti maz laika.
Ievārījuma pagatavošanai vajadzēs 0,75 kg cukura uz 1 kg nomizotu rabarberu stublāju.
Kā sagatavot jaunus rabarberu kātiņus rabarberu ievārījumam.
No zemenēm noņemiet kauslapiņas un noskalojiet ar tekošu ūdeni.
Zemenes un rabarberus pārklāj ar cukuru un atstāj, līdz veidojas sula. Pēc 2 stundām uz mazas uguns liek pannu ar rabarberiem un zemenēm. Pēc tam pēc dažām minūtēm pakāpeniski palieliniet sildīšanu. Ievārījuma vārīšanas laikā, kas ilgst ne ilgāk kā pusstundu, ir nepieciešama pastāvīga maisīšana. Pēc tam, kad ievārījums vārās, jums jāsamazina siltums. Ātri ielej gatavo ievārījumu sagatavotas karsētas burkas un saritināt. Kad burkas ir atdzisušas, nogādājiet tās vēsā vietā uzglabāšanai.
Tagad jūs zināt, kā pagatavot ievārījumu ziemai un gardu mājās gatavotu ievārījumu no rabarberi ar zemenēm būs uzticams gardu vitamīnu avots visai jūsu ģimenei visas ziemas garumā.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Sukādes augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
