Garšīgs mājās gatavots vilkābeļu ievārījums.

Šis mājās gatavotais vilkābeļu ievārījums būs īpaši garšīgs, ja tas tiks gatavots no kultivētām šķirnēm, kurām ir daudz vairāk mīkstuma. Šādus augļus var iegādāties rudenī tirgū. Ievārījums - ievārījums izrādās biezs un garšīgs.

Sastāvdaļas: vilkābele, citronskābe, cukurs

Kā mājās pagatavot vilkābeļu ievārījumu ziemai.

Vilkābeļu ogas

Ņem vienu kilogramu gaļīgas, ļoti tumšas krāsas vilkābele un, atbrīvojot to no astēm un nomazgājot ūdenī, ievieto baseinā vai kausā.

Ielej divas glāzes ūdens un vāra uz lēnas uguns.

Turiet pannu uz ļoti mazas uguns, līdz nogatavojušās ogas kļūst tik mīkstas un vijīgas, ka tās būs iespējams samalt caur metāla sietu.

Izlejiet ūdeni no vilkābeles un sasmalciniet to plastmasas biezenī.

Ielejiet iepriekš notecinātu buljonu biezenī un pievienojiet astoņus simtus gramus granulētā cukura.

Pagatavojiet ievārījumu, līdz tas ir biezs, līdz tas sāk vilkt prom no pannas apakšas.

Pabeidzot gatavošanu, pievienojiet šķipsniņu citronskābes vai pievienojiet 50 ml svaigas citrona sulas.

Gatavo vilkābeļu ievārījumu iesaiņojiet sagatavotās burkās un noteikti novietojiet tās uz 5 minūtēm, lai tās sterilizētu.

Šis mājās gatavotais vilkābeļu ievārījums ne tikai lieliski piemērots saldo pīrāgu pildīšanai vai pūkainu biskvīta kūku eļļošanai, bet arī ļoti noder ķermenim, jo Labi saglabā visas svaigu augu augļu derīgās īpašības.

Garšīgs mājās gatavots vilkābeļu ievārījums.

Kā mājās pagatavot vilkābeļu ievārījumu ziemai.

Kategorijas

Jaunākie ieraksti