Sarkani, saldi un garšīgi konservēti tomāti ziemai - kā konservēt tomātus burciņās.
Šī tomātu pagatavošanas recepte ir tik vienkārša, ka to novērtēs jebkura saimniece, kurai vienmēr trūkst laika. Sarkanie konservēti tomāti ir garšīgi un saldi.
Kā viegli konservēt tomātus ziemai burkās.
Šai receptei mums jāsagatavo blīvi, vienāda izmēra augļi.
Rūpīgi nomazgājiet atlasītos tomātus un ievietojiet tos tīrās burkās.
Tālāk sāksim pildīt. Lai to izdarītu, 1 litrā ūdens izšķīdina 60 g sāls, 35 g cukura un 6 g citronskābes. Šķīdumu vajadzēs uzvārīt un piepildīt ar sagatavotām tomātu burciņām. To darot, rīkojieties uzmanīgi, lai burkas neplaisātu.
Pēc tam burkas jāpārklāj ar vākiem un jāievieto traukā ar ne pārāk karstu ūdeni, lai sterilizētu sagatavi ar gravitācijas spēku 10 minūtes litru burkām un 15-20 minūtes trīs litru burkām.
Tālāk satinam burkas, apgriežam otrādi un gaidām, kamēr atdziest.
Gatavo produkciju vedam uz speciālu vietu uzglabāšanai.
Šādi pagatavotus gardos konservētos tomātus var ēst kā patstāvīgu uzkodu, vai arī pievienot citiem dārzeņu vai gaļas ēdieniem. Šos sarkanos saldos tomātus var izmantot arī dažādu mērču pagatavošanai vai ar tiem gardināt pirmo un otro ēdienu.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Marinēti kāposti (16)
- Marinētas bietes (6)
- Marinēts šķīvis (23)
- Marinēti gurķi (33)
- Marinēti tomāti (33)
- Marinēti pipari (23)
Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
