Garšīgs ķirbju ievārījums ar apelsīnu, ātri un garšīgi
Paštaisīts ķirbju ievārījums ar apelsīnu izrādās skaisti siltā krāsā un sasilda ar savu neprātīgi aromātisko saldumu aukstajā ziemā. Piedāvātā recepte sastāv no vienkāršām, bet veselīgām sastāvdaļām, ir viegli pagatavojama un labi uzglabājama.
Receptei soli pa solim ir pievienoti foto attēli, kas skaidri parāda, kam un kā tai vajadzētu izskatīties gatavošanas procesā.
Vienam litram ievārījuma jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
1 apelsīns;
500 g ķirbju;
2 glāzes cukura;
2 litri ūdens.
Kā mājās pagatavot ķirbju un apelsīnu ievārījumu
Ņem ķirbi un sagriež mazos kubiņos.
Var izmantot gan svaigu, gan iepriekš sasaldētu. Ievietojiet gabalus trīs litru katliņā.
Nomizo apelsīnu. Smalki sagriež un pievieno ķirbim. Detaļu izmērs ir redzams fotoattēlā.
Ja jums patīk rūgtums, jums jāpievieno smalki sarīvēta apelsīna vai citrona miziņa.
Pannas saturu piepilda ar aukstu ūdeni un liek uz plīts. Pagatavojiet apmēram 30 minūtes. Gatavošanas pusē pievienojiet cukuru un samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Ilgstošai uzglabāšanai svarīgi, lai cukura un ķirbju masas attiecība būtu 1:1.
Gatavais ķirbju ievārījums ir biezs, bet ar maziem ķirbja gabaliņiem un apelsīniem. Ja nepieciešams, pannas saturu sasmalcina ar blenderi līdz gludai.
Sarullējiet ķirbju un apelsīnu ievārījumu sterilizētās burkās.
Apstrādājamo priekšmetu ieteicams uzglabāt pagrabā vai ledusskapī. To var pasniegt vienu pašu, kā arī lieliski noder desertu dekorēšanai un kā saldā pīrāga pildījums.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Sukādes augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
