Garšīgs melleņu biezenis - recepte gatavošanās ziemai.
Kategorijas: Biezenis
Pagatavot melleņu biezeni ziemai mājās nepavisam nav grūti. Recepti garda un veselīga biezeņa pagatavošanai skatiet zemāk.
Foto: Mellenes - garšīga un veselīga oga
Kā pagatavot - recepte
Izvēlieties nogatavojušās lielas ogas, rūpīgi noskalojiet un ļaujiet tām nedaudz nožūt. Pēc tam mellenes ielej emaljētā traukā, pievieno cukuru ar ātrumu 1,5 kg cukura uz 1 kg ogu. Sajauc. Sasmalciniet iegūto masu vai izlaidiet caur gaļas mašīnā. Pārlej burkās un pārklāj ar plastmasas vākiem vai biezu papīru. Vītus ieteicams uzglabāt tumšās, vēsās vietās.
Melleņu biezenis saglabā daudzas no mellenēm, šīs unikālās meža ogas, labvēlīgajām īpašībām. Biezenīti var ēst gan vienu pašu, gan izmantot cepšanā vai kā pildījumu bulciņām.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Sukādes augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
