Garšīgs aprikožu ievārījums bez cukura - ievārījuma gatavošana ziemai pēc mājās gatavotas receptes.

Kategorijas: Jam

Šo aprikožu ievārījuma pagatavošanas recepti bez cukura ir ļoti ērti sagatavot ziemai, jo... pa vidu konservēšanai vajag daudz cukura, lai pagatavotu kompotus un ievārījumus... un vārīšana pēc šīs receptes ietaupīs ģimenes budžetu un necietīs sagatavotā produkta kvalitāte. Gluži pretēji, rezultāts ir garšīgs dabīgs produkts.

Sastāvdaļas: aprikozes

Bezcukura aprikožu ievārījums labi uzglabājas, un ziemā to var izmantot visu veidu pelmeņu cepšanai un vārīšanai.

Un šādi tiek pagatavots ievārījums bez cukura – dabīgs, biezs un garšīgs.

Aprikozes

Šādam ievārījumam jālieto aprikozes, kas ir nogatavojušās vai pat pārgatavojušās, pēc bojāto šķirošanas un izmešanas.

Pēc tam noskalojiet augļus un atstājiet, lai notecinātu visu ūdeni.

Pēc tam izņem kauliņus, nomizotās aprikozes sasmalcina (gaļas mašīnā vai blenderī) un ievieto traukā ievārījuma pagatavošanai.

Tagad pievienojiet nelielu daudzumu ūdens un sāciet gatavot.

Uz lēnas uguns, regulāri maisot, pagatavojiet aprikožu ievārījumu nelielās porcijās (ielieciet traukā tik daudz, lai tas pārklātu apakšdaļu), līdz tas ir pilnībā gatavs.

Gatavību pārbauda šādi: ja uz trauka aukstās virsmas uzpilini pilienu ievārījuma, nedaudz pagaidi un redzi, ka pilīte nav izplatījusies un turas kaudzē, tad tas nozīmē, ka aprikožu ievārījums ir gatavs.

Kamēr ievārījums ir karsts, iesaiņojiet to siltās un sausās burkās, pārliecinoties, ka tās ir pildītas 2 cm zem kakla.

Aprikožu ievārījumu labi uzglabā vēsā vietā. Ievārījumu, kas pagatavots pēc šīs mājās gatavotās receptes, var izmantot pat dažu mērču pagatavošanai. Nu, ja nevēlaties gatavot, tad ziemas vakarā varat vienkārši iedzert tēju ar gardu biezu ievārījumu un cepumiem.

Garšīgs aprikožu ievārījums bez cukura - ievārījuma gatavošana ziemai pēc mājās gatavotas receptes.

Kategorijas

Jaunākie ieraksti