Garšīgs upeņu ievārījums. Kā pagatavot ievārījumu mājās.
Garšīgs upeņu ievārījums, kas pagatavots ziemai pēc šīs vienkāršās receptes, no jums neprasīs daudz pūļu, lai gan tas prasīs nedaudz laika.
Attēlā – Lielās upenes
Kā pagatavot upeņu ievārījumu mājās.
Šķirojiet augļus, noskalojiet, mīkstina mizas verdošā ūdenī.
Pagatavo sīrupu. Gatavojot sīrupu, 2 glāzēm ūdens pievieno vismaz 1,5 kg granulētā cukura. Šo sīrupa daudzumu ielej 1 kg augļu.
Ogām pārlej sīrupu un vāra uz ļoti mazas uguns. Noteikti noņemiet putas. Ļaujiet atdzist.
Pēc 6 stundām vēlreiz uzvāra, pārlej vārītu burkas un saritināt. Ieteicams uzglabāt 15 ° C temperatūrā.
Pēc šīs receptes pagatavots upeņu ievārījums ir garšīgs, veselīgs un aromātisks. Neskatoties uz to, ka gatavošana prasa diezgan ilgu laiku, tā labi saglabā svaigām ogām raksturīgo garšu. upenes.
Fotoattēls. Paštaisīts upeņu ievārījums
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Sukādes augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
