Garšīgi sālīti burkāni ziemai ar saldajiem pipariem - vienkārša mājās gatavotu burkānu recepte.
Šīs burkānu pagatavošanas recepte ir viegla un viegli pagatavojama, jo burkānus nav nepieciešams smalki sagriezt. Var arī atteikties no rīves. Sālīti burkāni un paprika ir garšīgi un skaisti izskatās uz galda. Ar recepti tiks galā visi, pat tie, kas sākuši gatavoties pirmo reizi, un visi jūsu viesi un ģimenes locekļi priecāsies par marinētiem dārzeņiem.
Kā marinēt burkānus ziemai burkā.
Burkānu kodināšanu sāk, vārot 2 kg aptuveni vienādu, maza izmēra nomizotu burkānu piecas minūtes pēc vārīšanas.
No 1 kg gatavu piparu izņem sēklas. Nav nepieciešams smalki griezt. Lai pagatavotu, jums jāizmanto veseli pipari vai jāsagriež tos uz pusēm.
Tajā pašā laikā ielieciet ūdeni uz uguns. Norādītajam dārzeņu daudzumam mums vajadzēs 2 litrus. Pievienojiet tur 2 ēdamkarotes sāls un vāriet šķīdumu trīs minūtes.
Pēc tam burkānus cieši salieciet vai ievietojiet vertikāli trīs litru burkā. Pievienojiet veselu (vai pusītes) sagatavotu saldo papriku, pusi ķiploka galviņas un pāris selerijas zariņus.
Pievienojiet burkā tagad atdzesēto sāls šķīdumu un pārklājiet to ar plastmasas vāku.
Pirmās 24 stundas mēs atstājam sagatavi telpā, un pēc tam nosūtām glabāšanai jebkurā jums ērtā vēsā vietā: pagrabā vai pat ledusskapī.
Sālītus un piparus burkānus var apēst pāris dienu laikā. Un, lai dārzeņi nepārsālītu un saglabātu vēlamo garšu, uzglabāšanas temperatūrai vēlams nepārsniegt desmit grādus. Šādi no burkāniem un pipariem iegūsti veselīgu un garšīgu pagatavojumu.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
Kodināšana-rūgšana (166)
- Skābēti kāposti (26)
- Viegli sālīti gurķi (14)
- Sālīti zaļumi (13)
- Sālīti gurķi (15)
- Sālīti tomāti (19)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
