Ābolu ievārījums, šķēles un ievārījums reizē, vienkārša un ātra recepte ziemai

Kā pagatavot ievārījumu no āboliem, lai ziemai gatavotie paštaisītie tiktu papildināti ar garšīgu, aromātisku un skaistu ievārījumu. Kā pagatavot ābolu ievārījumu, lai tas priecētu gan acis, gan vēderu. Aicinām izmēģināt vienkāršu un ļoti garšīgu recepti. Tas, protams, nav 5 minūšu ievārījums, bet tik un tā tiek pagatavots ātri un viegli, turklāt ābolus nevāra, bet gan konservē šķēlēs.

Sastāvdaļas: citronu, cukurs, etiķis, āboli
Laiks pievienot grāmatzīmi: Ziema, Vasara, Rudens

Lai pagatavotu ievārījumu, mums būs nepieciešams:

Stingri saldskābo šķirņu āboli - 1 kg;

Cukurs - 1 kg;

Citrons - 1 gab.

Citronu var aizstāt ar 70 gramiem 9% galda etiķa.

Tagad, kā pagatavot ievārījumu.

Nomazgājiet ābolus, nomizojiet un izņemiet serdi un sasmalciniet. Var sagriezt šķēlēs, vai arī gabalos, apmēram 3x3x3 cm.. Jāsanāk piecas 3 litru burkas.

Nomizotos un sasmalcinātos ābolus ielej emaljētā traukā ievārījuma pagatavošanai un pārklāj ar cukuru.

Pievieno ūdeni un liek uz lielas uguns.

Sajauc. Cukuram vajadzētu izšķīst, un sīrupam ābolos vajadzētu vārīties.

Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns vienu stundu, viegli maisot. Pārliecinieties, ka ievārījums nepiedeg.

Pēc stundas pievienojiet citrona sulu un mīkstumu vai vienkārši ielejiet etiķi.

Vāra vēl 15-20 minūtes, liek iepriekš sagatavotās burkās, aizver ar plastmasas vākiem vai sarullē.

Vēlreiz gribu uzsvērt, ka šis ābolu ievārījums, protams, nav 5 minūšu ievārījums, taču jāpiekrīt, ka ātrāk tas nenotiek.

Novēlam, lai paštaisītas gatavošanās ziemai vienmēr būtu tikpat ātra, vienkārša un garšīga!

varene-iz-jablok1