Ievārījums no plūmēm bez sēklām vai kā pagatavot plūmju ievārījumu šķēlēs - garšīgi un skaisti.

Kategorijas: Jam

Pēc šīs receptes tiek pagatavots visgaršīgākais plūmju ievārījums. Vismaz mūsu ģimenē, kur visi mīl saldumus. Tam ir lieliska garša. Šis bezsēklu ievārījums ir lieliski piemērots ne tikai tējai, bet arī kā pildījums jūsu iecienītākajiem pīrāgiem, desertiem vai citiem mīklas izstrādājumiem. Galvenais, kas jāatceras, plūmēm nevajadzētu būt pārāk nogatavojušās.

Sastāvdaļas: cukurs, plūmes

Ievārījuma sastāvs ir vienkāršs:

- vajag 2 kg plūmju;

- cukurs, šim augļu daudzumam - 2,4 kg;

- ūdens - 4 glāzes.

Kā pagatavot plūmju ievārījumu bez sēklām.

Plūmju ievārījums bez sēklām

No augļiem noņemam cietos centrus, sagriežam šķēlēs un liekam bļodā gatavošanai.

Atsevišķi tiksim galā ar cukura sīrupu, kuru vārīsim no norādītā ūdens un 1,5 kg cukura.

Plūmju šķēles pārlej ar verdošu sīrupu un atstāj uz 3-4 stundām.

Pēc tam ievārījuma bļodu uzliek uz uguns un ļauj ievilkties 5-6 minūtes.

Izslēdziet to vēlreiz un atstājiet uz 8-10 stundām.

Atliek atkārtot visu iepriekš aprakstīto vēl 2 reizes. Pēdējā posma beigās ievārījumā ieber atlikušo cukuru, tas būs aptuveni 900 g.

Pirms ievārījuma vārīšanas pabeigšanas neaizmirstiet noņemt visas izveidojušās putas.

Pēdējā lieta, kas jādara, ir sadalīt to starp sagatavošanai sagatavotajām burciņām.

Ievārījumu vislabāk uzglabāt, protams, temperatūrā, kas zemāka par normālu istabas temperatūru, bet, ja tas nav iespējams, tad varat to vienkārši turēt telpā.

Ja mājās gatavots plūmju ievārījums šķēlēs ir pareizi pagatavots, tas izrādās ļoti skaists: šķēles paliek blīvas un āda neplīst. Šī ir tehnoloģija. Uzrakstiet par savu ievārījuma gatavošanu. Jūsu atsauksmes mums ir svarīgas.

Ievārījums no plūmēm bez sēklām vai kā pagatavot plūmju ievārījumu šķēlēs - garšīgi un skaisti.

Kā pagatavot plūmju ievārījumu bez sēklām.

Kategorijas

Jaunākie ieraksti