Tomātu ievārījums ar valriekstiem: kā pagatavot - oriģināla recepte tomātu sagatavošanai ziemai.
Garšīgs tomātu ievārījums nav plaši pieejams, taču tas nav iemesls, lai atteiktos to gatavot ziemai. Iesaku mājās sagatavot oriģinālu ievārījuma recepti. Izmēģiniet to, ceru, ka jums patiks.
Uzsākot gatavošanu, ir svarīgi atcerēties: ievārījumam izmantotie tomāti jāizvēlas nevis skābi, bet gan saldi.
Tātad, mums ir jābūt:
- vidēji nogatavojušies tomāti - 2 kg;
- valriekstu šķēles - 1-2 saujas (ja riekstu nav, tad var iztikt bez tiem, bet tas nav gluži tas pats);
- cukurs - 500 g;
- ūdens - 4 glāzes.
Kā pagatavot tomātu ievārījumu.
Nu, es domāju, ka nav lielas jēgas runāt par nepieciešamību mazgāt tomātus.
Sānos, kas atrodas pretī kātiņam, izveidojiet kārtīgu caurumu ar plānu, asu priekšmetu un uzmanīgi izņemiet sēklas.
Mēs nolaižam uzgriežņus iegūtajā caurumā, ievietojam sagatavi traukā ievārījuma pagatavošanai un piepildām ar karstu sīrupu, kas sagatavots atsevišķi.
Pēc 5 stundām uzlieciet tomātus uz uguns un vāriet apmēram stundu.
Tagad mūsu tomātu ievārījumu var iepakot iepriekš sagatavotās burkās un pieskrūvēt.
Mēs uzglabājam sagatavi vietā, kur nav tiešas saules gaismas.
Jūsu ģimene, draugi vai viesi, kas ieradīsies pie jums, būs pārsteigti par šī ievārījuma garšu. Sarkans ievārījums ar riekstiem - grūti uzminēt, no kā tas ir pagatavots.Viņi, iespējams, vēlēsies iegūt oriģinālo recepti šim brīnišķīgajam mājās gatavotajam tomātu pagatavošanai!
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Sukādes augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
