Smaržīgs piparmētru un citronu ievārījums. Recepte - kā pagatavot mājās gatavotu piparmētru ievārījumu.

Varbūt kāds būs pārsteigts: kā pagatavot piparmētru ievārījumu? Nebrīnieties, bet no piparmētrām var pagatavot ļoti garšīgu aromātisku ievārījumu. Turklāt tas ir arī garšīgs un veselīgs, un, spriežot pēc smaržas, tas ir vienkārši maģisks.

Sastāvdaļas: ūdens, kreses, citronu, piparmētra, cukurs
Laiks pievienot grāmatzīmi: Vasara

Fotoattēls. Piparmētra ievārījumam

Saturs

1 Kā pagatavot piparmētru ievārījumu mājās
- 1.1 Ievārījuma gatavošana

Kā pagatavot piparmētru ievārījumu mājās

Izrādās skaists, želejveidīgs ievārījums. Ļoti garšīgi un neparasti. Recepte ir vienkārša, tās pagatavošana aizņem tikai divas dienas.

Sastāvdaļas:

piparmētru lapas ar kātiem - 300 g,
cukurs - 1 kg,
citrons - 1 gabals,
ūdens - 0,5 l.

Ievārījuma gatavošana

Fotoattēls. Piparmētra ar citronu aromātiskam ievārījumam

Nomazgājiet citronu, smalki sasmalciniet, nenoņemot mizu. Sasmalcināts piparmētra un pievieno citronu verdošam ūdenim. Vāra 10 minūtes un atstāj uz dienu.

Nākamajā dienā buljonu nokāš un pievieno cukuru. Pagatavojiet, līdz gatavs, 35-40 minūtes. Karstu lej burkās un sarullē.

Dažreiz es gatavoju nedaudz izmainītu recepti, lai gan man vajadzēs otru citronu. Princips tas pats, vienīgais, ka otrajā vārīšanas dienā buljonam pievieno smalki sagrieztu (vēlams sarīvētu) otra citrona miziņu.

Fotoattēls. Smaržīgs piparmētru ievārījums

Visbiežāk šāds aromātisks piparmētru ievārījums nav pieejams līdz ziemai – to ēd rudenī. Laba biznesa un izklaides kombinācija.Piekrītiet, ka tā ir ļoti vienkārša, kaut arī diezgan laikietilpīga recepte piparmētru ievārījuma pagatavošanai ar citronu.

Izbaudiet savu maģisko tējas ballīti.