Kādas ir vīnogu priekšrocības un kāds ir kaitējums: kaloriju saturs, derīgās īpašības un vitamīni vīnogās.

Patiešām, bija nepieciešams ilgs laiks, lai novāktu šīs apbrīnojamās ogas un pēc tam pagatavotu no tām vīnu. Tas nozīmē, ka bija nepieciešams atrasties vienuviet, lai regulāri koptu šo kultūru, novāktu vīnogas un nodarbotos ar vīna darīšanu. Vienas no senākajām Bībeles grāmatām lappusēs var atrast atsauces uz vīnogām kā pašu pirmo augu, ko izmantoja cilvēki, kas parādījās uz Zemes saskaņā ar Bībeles leģendu, proti, Ādams un Ieva.

Ogu sastāvs un to kaloriju saturs

Vīnogas ir ārkārtīgi labvēlīgas cilvēka organismam, jo ​​satur nepieciešamos minerālsāļus, mikro- un makroelementus visoptimālākajos daudzumos. Jo īpaši vīnogas satur kāliju, elementu, kas nepieciešams normālai sirds un nieru darbībai. Vīnogas satur arī magniju un bromu, elementus, kuriem ir būtiska nozīme nervu sistēmas darbībā. Vīnogas pamatoti tur plaukstu, ņemot vērā tajās esošo vitamīnu daudzumu. Tie ir B vitamīni, vitamīni A, P, C un K. Turklāt vīnogu ogas ir bagātas ar pektīnu un tanīniem, neaizvietojamām aminoskābēm, flobafēniem, ogļhidrātiem un citiem noderīgiem elementiem.Lielais glikozes daudzums, ko satur vīnogas, veicina to augsto kaloriju saturu. Tātad 100 g vīnogu satur apmēram 70 kcal. Daudzi uztura speciālisti iesaka ēst vīnogas pusotru līdz divas stundas pēc ēšanas, lai ķermenim gūtu maksimālu labumu.

Jau senos laikos cilvēki pievērsa uzmanību vīnogu ogu ārstnieciskajām īpašībām un izmantoja tās cīņā pret plaušu slimībām un sirds un asinsvadu slimībām. Zināms, ka tumšajām vīnogu ogām piemīt atkrēpošanas īpašības, tāpēc tautas medicīnā tās lieto bronhīta, pleirīta, pneimonijas un pat plaušu tuberkulozes ārstēšanai. Regulāri lietojot uzturā vīnogu augļus, jūs varat normalizēt asinsspiedienu, atbrīvoties no pietūkuma, attīrīt asinis un uzlabot miegu.

Vīnogu augļos esošās bioloģiski aktīvās vielas, vitamīni un mikroelementi, kā arī karbolskābe paaugstina imunitāti un veicina vēža šūnu iznīcināšanu dažādās slimības stadijās, kā arī labvēlīgi ietekmē vēža profilaksi. Vīnogu ēšana dod lieliskus rezultātus vairāku hronisku slimību ārstēšanā, proti, anēmijas, artrīta, pielonefrīta un daudzu citu slimību ārstēšanā.

Vīnogu sulas tonizējošās un atsvaidzinošās īpašības novērtē pavāri visā pasaulē. Tāpēc vīnogu sula tiek uzskatīta par labāko augļu sulu starp līdzīgiem dzērieniem. Papildus lieliskajai garšai vīnogu sulai piemīt baktericīda, nomierinoša un caureju veicinoša iedarbība. Vīnogu sula saglabā savas derīgās īpašības gan svaigā, gan konservētā veidā.Lai sasniegtu maksimālu labumu, uztura speciālisti iesaka dzert vīnogu sulu stundu pirms ēšanas trīs reizes dienā. Daudzi eksperti dod priekšroku tumšajām vīnogu šķirnēm kā organismam labvēlīgākām.

Tomēr, neskatoties uz daudzajām labvēlīgajām īpašībām, vīnogas nav ieteicamas tiem, kas cieš no cukura diabēta, aknu cirozes, peptiskām čūlām, aptaukošanās, stomatīta, akūtas sirds mazspējas un akūtas tuberkulozes, kā arī dažām citām slimībām.

Grūtniecēm vīnogas jālieto ļoti piesardzīgi, īpaši trešajā trimestrī, jo tas var izraisīt alerģiju gan sievietei, gan bērnam.

Foto: Grapevine