Ķirbju ievārījums ziemai - kā pagatavot ķirbju ievārījumu mājās ir vienkārši.

Kategorijas: Jam

Ķirbju ievārījumu var droši klasificēt kā vienu no tiem, ko sauc: pats labākais - skaists, garšīgs un veselīgs. Ne katra saimniece zina, kā pagatavot ķirbju ievārījumu, jo ķirbis ir dārzenis. Un mūsu valstī nesen šādi saldie preparāti galvenokārt ir saistīti ar ogām un augļiem.

Sastāvdaļas: cukurs, ķirbis

Kā pagatavot ķirbju ievārījumu mājās.

Ķirbis

Ēdienu gatavošanai vislabāk piemērotas saldās, cukura šķirnes, un šai receptei ir jāņem nedaudz nenogatavojušies ķirbji.

Lai pagatavotu ievārījumu mājās, mums ir nepieciešams:

- 2 kg ķirbju mīkstuma,

- 3 kg cukura,

- 2 glāzes ūdens.

Lai pagatavotu ievārījumu, mīkstumu sagriež aptuveni vienādos kubiņos (cm uz cm), blanšē verdošā ūdenī (pietiek ar 3-4 minūtēm), ātri noliec traukā ar ļoti aukstu ūdeni, tad izņem.

Sagatavojiet sīrupu no puse receptē paredzētā cukura un ūdens daudzuma, ielejiet to ķirbju maisījumā un pēc uzvārīšanās pagatavojiet vēl dažas minūtes. Atdzesē, pievieno vēl 1,5 kg cukura, vēlreiz uzvāra un atstāj uz nakti. Uzvāra trešo reizi un nekavējoties ievieto sagatavotajā traukā.

Mēs to pagriežam.

Šis mājās gatavotais ķirbju ievārījums patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem, kuriem īsti nepatīk ēst garšīgo un veselīgo “rudens karalieni” – ķirbi.

Ķirbju ievārījums ziemai - kā pagatavot ķirbju ievārījumu mājās ir vienkārši.

Kā pagatavot ķirbju ievārījumu mājās.

Kategorijas

Jaunākie ieraksti