Asinszāles zāle: kā pareizi savākt un izžāvēt asinszāli mājās

Asinszāles vākšanas noteikumi

Asinszāle ir augs ar unikālu sastāvu, kas spēj tonizēt visu organismu, liekot aktīvi darboties imūnsistēmai. Tajā pašā laikā visām auga daļām ir ārstnieciskas īpašības: kātiem, ziediem un lapām. Lai sasniegtu maksimālu terapeitisko efektu, tie jālieto kopā. Tā paša iemesla dēļ zāle tiek savākta veselos zaros un pirms lietošanas tiek sasmalcināta.

Asinszāle aug gandrīz visur, pļavās un mežmalās. Diezgan reti sastopami lieli asinszāles biezokņi, parasti tās ir nelielas krūmu sloksnes. Lai savāktu izejvielas, jums jāizvēlas vietas, kas atrodas tālu no poligoniem, ceļiem un uzņēmumiem, jo ​​zāle spēj absorbēt visas kaitīgās vielas.

Asinszāle jau kopš seniem laikiem tika uzskatīta par maģisku augu, tāpēc to ievāca Ivana Kupalas dienā, 7. jūlijā, kas sakrita ar vasaras saulgriežiem.Šajā dienā tika savākti visi “maģiskie” augi, kas liecina, ka tieši šajā periodā daba sasniedz vislielāko ziedēšanu.

Ja neņem vērā precīzus datumus, tad zāļu izejvielu savākšana jāveic no jūnija vidus līdz augustam. Galvenais nosacījums ir tas, ka augs aktīvi zied.

Ir stingri aizliegts bojāt saknes un griezt izejvielas tikai no viena auga. Pārkāpjot šo noteikumu, jūs varat iznīcināt asinszāles biezokņus noteiktā apgabalā.

Tātad, apkoposim:

• Asinszāles jāvāc ekoloģiski tīrā vietā;
• labākais savākšanas laiks ir jūnijs – augusts;
• nepieciešams nogriezt augu zarus ar ziediem un neatvērtiem pumpuriem, ne garāki par 35 centimetriem;
• Garšaugi jāievāc no dažādiem augiem;
• Tūlīt pēc izejvielu savākšanas jums jāsāk žāvēšana.

Noskatieties kanāla Fazenda video par asinszāles (parastās) labvēlīgajām īpašībām un lietošanu ārstnieciskos nolūkos

Kā kaltēt asinszāli

Žāvēšana svaigā gaisā

Asinszāli vislabāk kaltēt dabiski, neizmantojot sildīšanas ierīces.

Zāle ir salocīta mazos ķekaros. Ķekarus nostiprina ar virvi un nokarina ar ziediem tumšās, vēdināmās telpās. Šim nolūkam ir lieliski piemēroti bēniņi un nojumes. Galvenais, lai zāle netiktu pakļauta tiešiem saules stariem. Saules gaisma iznīcinās lielāko daļu asinszāles ārstniecisko īpašību, un savāktā zāle paliks jums tikai garšīgs dzēriens, kas nenes nekādu labumu organismam.

Vēl viens žāvēšanas veids ir izklāstīts uz papīra. Lai to izdarītu, uz tīrām pergamenta loksnēm uzklājiet asinszāli vienā kārtā. Periodiski zarus maisa un apgriež. Nekādā gadījumā zāles substrātam neizmantojiet vecas avīzes, jo toksiskā tipogrāfijas tinte iesūksies zāļu izejvielās.

Asinszāli var kaltēt sieta maisiņos. Savākto zāli nelielās porcijās izklāj tīklos un pakar tumšā, sausā vietā. Svarīgi, lai žāvēšanas telpa būtu pasargāta no laikapstākļiem un labi vēdināta.

Dabiskā žūšanas laiks ir aptuveni 14-20 dienas. Ja laiks ir sauss un karsts, tad zāli var izžūt 7 līdz 10 dienu laikā.

Noskatieties video no Jevgeņija Raevska - Ārstniecības augi: savākšana un apraksts un žāvēšana. Liepa, asinszāle, immortelle

Žāvēšana elektriskajā žāvētājā

Garšaugus varat arī žāvēt elektriskajā dārzeņu un augļu žāvētājā. Uz restēm vienmērīgā kārtā smērē asinszāli. Iekārtas temperatūra ir iestatīta uz 35 - 40 grādiem, nevis augstāka. Ja jūsu žāvētājam nav termostata un ierīces standarta darba temperatūra pārsniedz iepriekš minētās vērtības, tad no šīs metodes vajadzētu atteikties.

Kā uzglabāt kaltētu asinszāli

Labi izžāvēta asinszāle ir trausla un trausla.

Žāvētus zāles ķekarus var pilnībā ievietot kokvilnas maisiņos un pārsiet ar virvi. Asinszāli var uzglabāt arī sasmalcinātā veidā. Lai to izdarītu, zāli sadala mazos gabaliņos un ievieto stikla burkās vai plastmasas traukos.

Ir ļoti svarīgi asinszāli uzglabāt tumsā. Tam piemērots virtuves skapis ar durvīm. Ievērojot visus uzglabāšanas nosacījumus, produkts var saglabāt visas savas ārstnieciskās īpašības 3 gadus.