Saldošs humuss
Saldēšana
Saldētas zemenes
Saldētas avenes
Saldēta plūme
Saldēti cukini
Saldēti pipari
Sēņu sasaldēšana
Zaļumu sasaldēšana
Kāpostu sasaldēšana
Gaļas sasaldēšana
Dārzeņu sasaldēšana
Zivju saldēšana
Saldējot dilles
Augļu sasaldēšana
Ogu saldēšana
humuss
Kā sasaldēt humusu
Kategorijas: Saldēšana
Ir daudz recepšu humusa pagatavošanai. Klasiskās Vidusjūras receptes tiek uzlabotas un pārveidotas atkarībā no saimnieces gaumes un nepieciešamo sastāvdaļu pieejamības. Bet, lai cik recepšu būtu, pamatā ir vārīti jēra zirņi, jeb aunazirņi. Zirņu vārīšana prasa ilgu laiku, tāpēc daudzas mājsaimnieces dod priekšroku humusa pagatavošanai turpmākai lietošanai, tas ir, to sasaldē.