Saldēti vēži
Saldētas zemenes
Saldētas avenes
Saldēta plūme
Saldētas jāņogas
Saldēti cukini
Saldēti pipari
Sēņu sasaldēšana
Zaļumu sasaldēšana
Kāpostu sasaldēšana
Gaļas sasaldēšana
Dārzeņu sasaldēšana
Zivju saldēšana
Saldējot dilles
Augļu sasaldēšana
Ogu saldēšana
Stevijas ekstrakts
vēži
Kā sasaldēt vēžus, pārbaudīta metode.
Kategorijas: Saldēšana
Vēžu sasaldēšana ir labākais veids, kā tos ilgstoši uzglabāt. Tikmēr pirms šī procesa tiem jāveic termiskā apstrāde. Dzīvus vēžus nekādā gadījumā nedrīkst saldēt. Jo ja vēži aizmieg, nekavējoties notiek oksidatīvās reakcijas, un šajā gadījumā pastāv liels saindēšanās risks. Tāpēc ir tikai viens drošs veids – vārītu vēžu sasaldēšana.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
