Ābolu mērce - receptes ziemai

Ja nezināt, ko pagatavot no plūmēm ziemai, tad iesaku pagatavot šo mērci no āboliem un plūmēm. Recepte noteikti kļūs par jūsu iecienītāko. Taču, tikai gatavojot to pašu mājās, varēsi novērtēt tik harmonisku visu tajā iekļauto produktu kombināciju.

Izmantojot šo vienkāršo recepti, ir ļoti viegli pagatavot ābolu mērci ziemai. Pirmo reizi par tik pikantu ābolu garšvielu uzzināju, kad viens no draugiem mums atnesa veikalā pirktu mazo maisiņu. Visai manai ģimenei šī saldskābā garšviela patika tās interesantās garšas dēļ. Un, šķirstot pavārgrāmatas, atradu šo vienkāršo mājās gatavoto recepti ābolu mērces pagatavošanai, ar kuru labprāt padalīšos ar jums.

Mēģinājums pagatavot mērci, kombinējot parasti nesaderīgus produktus, vienmēr ir interesanti. Šī mājās gatavotā recepte palīdzēs pagatavot ābolu mērci, ko ziemā var pasniegt ne tikai pie gaļas. Recepte ir laba arī tāpēc, ka tajā izmantoti visneglītākie un pat nenobriedušie augļi. Skābe izejmateriālā dod labumu tikai gala produktam.

Pašdarināta adžika ir garšviela, kas vienmēr ir uz katra “pikantā” cienītāja galda vai ledusskapī. Galu galā ar to jebkurš ēdiens kļūst daudz garšīgāks un spilgtāks. Gandrīz katrai mājsaimniecei ir sava garšīgas adžikas recepte, tās pagatavošanai ir daudz iespēju.

Šī vienkāršā gardās mājās gatavotās adžikas recepte ar savu košo, bagātīgo garšu atgādinās par svaigo dārzeņu sezonu aukstajā sezonā un noteikti kļūs par jūsu iecienītāko recepti, jo... Sagatavot šo preparātu nemaz nav grūti.

Āboli ir daudzpusīgs auglis ziemas gatavošanai. Mājsaimnieces no tiem gatavo ievārījumu, marmelādi, kompotus, sulas un pievieno adžikai. Papildus visam iepriekšminētajam es izmantoju ābolus, lai pagatavotu ļoti garšīgu, nedaudz pikantu, pikantu ābolu mērci ar kariju ziemai.

Šīs pikantās tomātu garšvielas recepti no gataviem tomātiem, salātu pipariem un āboliem var viegli pagatavot ziemai mājās. Šī mājās gatavotā pikantā tomātu mērce ir ēstgribu un pikanta – lieliski piemērota gaļas un citiem ēdieniem. Šī garšviela tiek pagatavota ļoti vienkārši un ātri.