Pašdarināts džems - receptes
Mājās gatavotas žāvētas gaļas unikālā, nepārspējamā garša var pārsteigt pat izvēlīgākos gardēžus. Šo gardumu var pasniegt kā atsevišķu ēdienu kā sātīgu un ēstgribu auksto uzkodu, vai kombinēt ar citām sastāvdaļām salātos vai tāpat vien ar alu. Pareizi izvēlētas garšvielas var piešķirt tai tādu vai citu garšu. Mēs esam izvēlējušies jums vienkāršākās un saprotamākās soli pa solim receptes žāvētas gaļas pagatavošanai ar fotogrāfijām. Mājās to var pagatavot pats vai nu dārzeņu žāvētājā, vai cepeškrāsnī. Pagatavot saraustītus mājās var ātri un vienkārši, ja ievēro pieredzējušu pavāru ieteikumus.
Labākās receptes ar fotogrāfijām
Žāvēta vistas krūtiņa - vienkārša žāvētas vistas pagatavošana mājās - recepte ar fotoattēlu.
Ir daudz recepšu žāvētas vistas krūtiņas pagatavošanai mājās. Ņemot par pamatu vienu no tiem un parādot nedaudz izdomas, es izstrādāju savu oriģinālo recepti žāvētas vistas, pareizāk sakot, tās filejas pagatavošanai.
Mājas biltongs Dienvidāfrikas gaumē - recepte ar fotogrāfijām, kā pagatavot gardus marinētus saraustījumus.
Kurš gan var būt vienaldzīgs pret gardu žāvētu gaļu? Bet šāds gardums nav lēts. Es iesaku sagatavot Āfrikas biltongu pēc manas pieejamās mājas receptes ar soli pa solim fotoattēliem.
Pēdējās notis
Biltong - recepte saraustīšanas pagatavošanai mājās.
Iespējams, ka biltongs ir viens no retajiem ēdieniem, kas jāgatavo karstumā un saulē. Šis ēdiens nāk no Āfrikas. To izgudroja Namībijas, Dienvidāfrikas un citu Āfrikas valstu iedzīvotāji ar karstu klimatu, kur daudzi kukaiņi lido gaisā, cenšoties nolaisties uz gaļas. Biltonga recepte tika izgudrota, lai kaut kā pasargātu gaļu no bojāšanās.
Kā mājās pagatavot saraustītus – kā pareizi izžāvēt gaļu.
Žāvētu gaļu vēlams gatavot aukstajā sezonā, kad ārā un iekštelpās ir vēss. Šāda veida gaļu ir viegli pagatavot, taču gatavošanas process ir diezgan ilgs un prasa zināmu laiku, lai to nepamēģinātu pirms laika.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
