Ķirbju ievārījums

Paštaisīts ķirbju ievārījums ar apelsīnu izrādās skaisti siltā krāsā un sasilda ar savu neprātīgi aromātisko saldumu aukstajā ziemā. Piedāvātā recepte sastāv no vienkāršām, bet veselīgām sastāvdaļām, ir viegli pagatavojama un labi uzglabājama.

Rudens pārsteidz ar savām zelta krāsām, tāpēc vēlos šo noskaņu saglabāt aukstajām ziemas dienām. Ķirbju un dzelteno ķiršu plūmju ievārījums ar piparmētru ir lielisks risinājums saldā preparāta vēlamās krāsas un garšas apvienošanai un iegūšanai.

Tie, kam ķirbis negaršo, daudz zaudē, jo tajā ir liels daudzums vitamīnu, mikroelementu un citu cilvēkam labvēlīgu labumu, un tā spilgti oranžā krāsa ziemā pati par sevi paceļ garastāvokli. Tāpēc, manuprāt, ir vērts no tā izgatavot sagataves.

Es vēlos dalīties ar mājsaimniecēm ar gardu mājās gatavotu recepti ēdiena pagatavošanai ziemai. Reiz mana mamma gatavoja tik biezu ievārījumu no ķirbjiem un āboliem, veselīgu gardumu no izdevīgiem un veselīgiem produktiem. Tagad veiksmīgi izmantoju viņas mājās gatavoto recepti, lai palutinātu ģimeni ar vitamīniem bagātu un gardu ķirbju ievārījumu.

Ķirbju ievārījumu var droši klasificēt kā vienu no tiem, ko sauc: pats labākais - skaists, garšīgs un veselīgs. Ne katra saimniece zina, kā pagatavot ķirbju ievārījumu, jo ķirbis ir dārzenis. Un mūsu valstī nesen šādi saldie preparāti galvenokārt ir saistīti ar ogām un augļiem.

Garšīgs ķirbju ievārījums ar citronu būs īsts pārsteigums, pasniedzot ar tēju aukstā ziemas vakarā. Parasts ķirbis un izsmalcināts citrons - šajā neparastajā mājās gatavotajā preparātā tie darbojas tandēmā un, apvienojot, pārsteidz ar lielisku garšas harmoniju.