Citronu ievārījums

Ingvers ar citronu un medu – šīs trīs vienkāršās sastāvdaļas palīdzēs mums saglabāt imunitāti un saglabāt veselību ziemā. Piedāvāju mājsaimniecēm ņemt vērā manu vienkāršo recepti, kā ziemai pagatavot vitamīnu preparātu, kas stimulē imunitātes pastiprināšanos, izmantojot tautas līdzekļus.

Citronu ievārījums patiks visiem, bez izņēmuma. Maiga, ar patīkamu skābumu, uzmundrinošu aromātu un fantastiski skaisti skatoties. Pēc karotes citrona ievārījuma migrēna pāries un saaukstēšanās tiks izārstēta ātrāk. Bet būtu kļūdaini uzskatīt, ka citronu ievārījums ir sagatavots tikai ārstēšanai.Šis ir brīnišķīgs atsevišķs deserts vai pildījums smalkam sūkļa rullītim.

Citronu ievārījuma pagatavošana mājās nepavisam nav ātra un nedaudz apgrūtinoša. Šo delikatesi gatavo lielos daudzumos, iespējams, tur, kur aug citrusaugļi. Savukārt citu valstu iedzīvotājiem ievārījuma gatavošana no citroniem drīzāk ir iespēja paplašināt neparasto mājās gatavoto preparātu klāstu ziemai.

Citroni izceļas ar savu lietderību, jo satur C vitamīnu – spēcīgu antioksidantu – un ir bagāti ar minerālsāļiem. Svarīgi, lai tas būtu pa rokai jebkurā gadalaikā, bet diemžēl šis tropiskais auglis, svaigs būdams, ilgi neglabājas. Izmantojot šo vienkāršo recepti, jūs varat ātri pagatavot svaigus citronus mājās turpmākai lietošanai, kas ilgu laiku saglabās visas tā labvēlīgās vielas.

Šī vienkāršā citronu ievārījuma recepte man nonāca no vecmāmiņas piezīmju grāmatiņas. Pilnīgi iespējams, ka manas vecmāmiņas vecmāmiņa gatavoja tādu citronu ievārījumu..., jo... Lielākā daļa mūsu recepšu tiek nodotas no mātes meitai.