Sēņu ievārījums
Ievārījums bez vārīšanas
Aprikožu ievārījums
Ķiršu plūmju ievārījums
Bumbieru ievārījums
Ērkšķogu ievārījums
Smiltsērkšķu ievārījums
Upeņu ievārījums
Piecu minūšu ievārījums
Jam
Ķiršu ievārījums
Sēņu ikri
Sēnes ziemai
Sālītas sēnes
Sēņu sasaldēšana
Sēņu kodināšana
zemeņu džems
Aveņu ievārījums
Viegli sālītas sēnes
Marinētas sēnes
Salāti ar sēnēm
Plūmju ievārījums
Žāvētas sēnes
Sautētas sēnes
Auksts ievārījums
Ābolu ievārījums
Baltās sēnes
sēnes
gailenes
medus sēnes
sēnēm safrāna piena cepurītes
Sēņu ievārījums (gailenes, baravikas, sēnes) pēc itāļu receptes - “Mermelada de Setas”
Kategorijas: Jam
Gaileņu ievārījumam ir diezgan neparasta, bet pikanta un patīkama garša. Klasiskajā itāļu receptē “Mermelada de Setas” tiek izmantotas tikai gailenes, bet, kā liecina pieredze, ievārījumam lieliski der baravikas, sēņu un citu veidu baravikas, kas šeit aug bagātīgi. Galvenā prasība ir, ka sēnēm jābūt jaunām un stiprām.
Zviedru gaileņu sēņu ievārījums - 2 receptes: ar pīlādžiem un ar brūkleņu sulu
Kategorijas: Jam
Gaileņu ievārījums izklausās neparasti un dīvaini tikai mums. Zviedrijā cukuru pievieno gandrīz visiem preparātiem, taču viņi sēnes ar cukuru neuzskata par ievārījumu. Gaileņu ievārījums, ko gatavo mūsu saimnieces, ir pēc zviedru receptes, tomēr tas jau ir pilnvērtīgs deserts. Pamēģināsim?
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
