Tomātu mērce ziemai - receptes

Šī tomātu mērce pilnībā aizstās veikalā nopērkamo kečupu, taču tajā pašā laikā tā būs nesalīdzināmi veselīgāka. Mājās gatavotajā tomātu mērcē nav izmantoti absolūti nekādi konservanti, nemaz nerunājot par mākslīgajiem garšas pastiprinātājiem. Tāpēc es ierosinu sākt strādāt kopā.

Pašdarināta adžika ir garšviela, kas vienmēr ir uz katra “pikantā” cienītāja galda vai ledusskapī. Galu galā ar to jebkurš ēdiens kļūst daudz garšīgāks un spilgtāks. Gandrīz katrai mājsaimniecei ir sava garšīgas adžikas recepte, tās pagatavošanai ir daudz iespēju.

Šo tomātu sagatavošanu ir ļoti viegli pagatavot, netērējot daudz laika un pūļu pagatavošanai. Vēl viena šīs receptes priekšrocība ir tā, ka tajā nav pārāk daudz nevajadzīgu sastāvdaļu.

Paprikas un tomātu pēdējās nogatavināšanas sezonā ir vienkārši grēks ziemai negatavot karstu garšvielu, adžiku vai mērci. Karsti mājās gatavoti ēdieni ne tikai aromatizēs jebkuru ēdienu, bet arī sasildīs aukstajā sezonā.

Izvēloties jebkuras mērces lielveikalos, mēs visi riskējam izvēlēties nekvalitatīvu produktu, kurā ir daudz konservantu un piedevu. Tāpēc, pieliekot nelielu piepūli, mēs paši pagatavosim gardu tomātu kečupu ziemai.

Mājās gatavots tomātu kečups ir ikviena mīļākā mērce, iespējams, tāpēc, ka lielākā daļa veikalā nopērkamo kečupu ir, maigi izsakoties, ne pārāk veselīgi. Tāpēc piedāvāju savu vienkāršo recepti, pēc kuras ik gadu gatavoju īstu un veselīgu tomātu kečupu, ar ko garšo mana mājsaimniecība.

Reti kurš novērtē ļoti asus ēdienus, bet īstiem mīļotājiem šī vienkāršā ziemas recepte lieti noderēs. Ierasts uzskatīt, ka pikants ēdiens ir kaitīgs, taču, ja tas nav aizliegts medicīnisku apsvērumu dēļ, tad, piemēram, asie pipari kā ēdiena sastāvdaļa palīdz sadedzināt kalorijas un normalizē asinsriti organismā, dabīgas izcelsmes pikantās garšvielas var veicināt endorfīnu ražošanu tikpat labi kā šokolāde.

Šī gardā mājās gatavotā tomātu mērce ir lieliska alternatīva veikalā nopērkamajam kečupam. Pagatavojot šo preparātu pats, jūs vienmēr varat pielāgot tā garšu pats.

Šo pikanto saldo piparu garšvielu nav grūti pagatavot, to var uzglabāt ilgu laiku - visu ziemu. Lai gan tas ir tik garšīgs, ka neiztur līdz ziemas beigām. Absolūti visiem manā mājā tas patīk. Tāpēc es jums piedāvāju savu mājās gatavoto recepti.

Šīs pikantās tomātu garšvielas recepti no gataviem tomātiem, salātu pipariem un āboliem var viegli pagatavot ziemai mājās. Šī mājās gatavotā pikantā tomātu mērce ir ēstgribu un pikanta – lieliski piemērota gaļas un citiem ēdieniem. Šī garšviela tiek pagatavota ļoti vienkārši un ātri.