Tomātu biezenis: 3 receptes gatavošanai ziemai

Garšīgs mājas tomāts ziemai, ātri un vienkārši

Kategorijas: Mērces

Tagi: Soli pa solim receptes ar fotogrāfijām, Tomātu biezenis

Ir pienākusi vasara, un sezonas dārzeņi dārzos un plauktos parādās lielos daudzumos un par saprātīgām cenām. Ap jūlija vidu vasaras iedzīvotāji sāk nogatavoties tomātus. Ja raža ir veiksmīga un nogatavojies daudz tomātu, tad no tiem var pagatavot gardu mājās gatavotu tomātu ziemai.

Lasīt vairāk...

Pašdarināts tomātu biezenis: vasaras garša salnā ziemā

Kategorijas: Saldēšana

Tagi: Dārzeņu sasaldēšana, Saldēšanas tomāts, Soli pa solim receptes ar fotogrāfijām, Tomātu biezenis

Tomātu biezeni vai tomātu pastu neizmanto, izņemot desertu pagatavošanai, un tas nav fakts! Tik populāru produktu, protams, var nopirkt veikalā, bet man personīgi nepatīk tomātiem no skārda kārbām melnā garša, konservu rūgtums un pārmērīgais sāļums glāzē, kā arī uzraksti uz iepakojuma. . Tur, ja paņem lupu un var nolasīt īpaši mazo druku, tad godīgi sakot, ir vesels saraksts ar stabilizatoriem, emulgatoriem, skābuma regulētājiem, konservantiem un citām ar dzīvību nesavienojamām ķīmiskām vielām, ko izmanto sagatavošanas procesā.

Lasīt vairāk...

Tomātu sula, tomātu biezenis un tomātu pasta ir trīs paštaisītu tomātu sagatavošanas posmi ziemai.

Kategorijas: Neparastas sagataves

Tagi: Tomātu pasta, Tomātu biezenis, Tomātu sula

Tomāts ir unikāla oga, kas saglabā savas labvēlīgās īpašības pat pēc termiskās apstrādes. Mājās apstrādāti tomāti ir nenovērtējama C, PP, B1 vitamīnu krātuve. Mājas recepte ir vienkārša, un sastāvdaļu skaits ir minimāls. Ir tikai divi no tiem - sāls un tomāti.

Lasīt vairāk...