Žāvēta līdaka
Žāvēti ķirši
Sālīta līdaka
Sālīta līdaka
Žāvēti burkāni
Žāvēti pīlādži
Žāvēts ķirbis
Žāvēšana
Žāvētas aprikozes
Žāvētas sēnes
Žāvēti bumbieri
Žāvētas saknes
Žāvēti dārzeņi
Žāvēti augi
Žāvēti augļi
Žāvēti āboli
Žāvētas ogas
Žāvēti pipari
līdaku ikri
līdaka
Līdaku sālīšanai un žāvēšanai ir divi veidi: līdaku žāvējam uz auna un elektriskajā žāvētājā.
Kategorijas: Zivju žāvēšana un žāvēšana
Līdakas žāvēšana ir atkarīga no pašas līdakas izmēra. Līdaka, ko izmanto taranēšanai, nav īpaši liela, līdz 1 kg. Lielas zivis nedrīkst pilnībā izžāvēt. Tas prasīs ļoti ilgu laiku, tas neizžūs vienmērīgi un var sabojāties, pirms tas pat izžūst. Bet no tā var pagatavot “zivju kociņus” elektriskajā žāvētājā, un tā būs lieliska uzkoda pie alus.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
