Plūmju mērce

Pikanta un pikanta plūmju mērce lieliski sader ar gaļu, zivīm, dārzeņiem un makaroniem. Tajā pašā laikā tas ne tikai uzlabo vai pārveido ēdiena galveno sastāvdaļu garšu, bet arī sniedz milzīgu labumu veselībai - galu galā tā ir viena no gardākajām un veselīgākajām mērcēm.

Gruzija mīl ne tikai gaļu, bet arī aromātiskas, pikantas mērces, adžiku un garšvielas. Vēlos padalīties ar savu šī gada atradumu - gruzīnu garšvielas Tkemali pagatavošanas recepti. Šī ir vienkārša, ātra recepte vitamīnu pagatavošanai ziemai no žāvētām plūmēm un pipariem.

Ja nezināt, ko pagatavot no plūmēm ziemai, tad iesaku pagatavot šo mērci no āboliem un plūmēm. Recepte noteikti kļūs par jūsu iecienītāko.Taču, tikai gatavojot to pašu mājās, varēsi novērtēt tik harmonisku visu tajā iekļauto produktu kombināciju.

Plūme ir auglis, kas papildus saldajiem izstrādājumiem rada arī gardu pikantu garšvielu. To bieži sauc arī par gruzīnu garšvielām - tas ir saistīts ar faktu, ka Kaukāza tautu vidū no visiem augļiem kulinārijas maģijas un šķietami nesaderīgu produktu kombinācijas rezultātā viņi vienmēr iegūst gardu pikantu gaļas garšvielu. . Jāatzīmē, ka šī mājās gatavotā recepte ir lieliski piemērota makaroniem, picām un pat parastajiem graudaugiem. Ziema ir gara, viss kļūst garlaicīgs, un tas ļauj pievienot garšas dažādību parastajiem un šķietami garlaicīgiem ēdieniem.

Plūmju mērcei ir vairāk nekā viena recepte. Šādas mērces ir īpaši populāras Kaukāza tautu vidū. Tas ir saprotams! Galu galā konservētās plūmes saglabā vitamīnus, makro un mikroelementus, tādējādi palielinot stresa izturību. Iespējams, plūmju mērču popularitātei ir liela nozīme tajā, ka Kaukāzā ir tik daudz ilgdzīvotāju ar lielisku veselību.