Sālīta līdaka
Kā sālīt līdaku kaviāru - pārbaudīta metode
Zivju gardumu cienītāju vidū īpaši novērtēti līdaku ikri. Papildus brīnišķīgajai garšai līdakas ikri ir diētisks produkts un tā sauktais “imūnās tabletes”. Vājinātam organismam, tiem, kas ievēro diētu vai bieži slimo, līdakas ikri ir vienkārši glābiņš. Tagad mēs runāsim par to, kā mājās pagatavot līdakas kaviāru.
Kā sālīt svaigu līdaku - trīs sālīšanas receptes
Līdaka mūsu ūdenskrātuvēs nav nekas neparasts, un to var noķert pat iesācējs makšķernieks. Un, ja paveiksies un loms būs pietiekami liels, droši vien padomāsi, kā to izglābt? Viens no līdaku konservēšanas veidiem ir sālīšana. Nē, pat ne viens, bet vairāki veidi, kā sālīt līdakas. Vienīgais jautājums ir par to, kāda veida zivis vēlaties iegūt. Apskatīsim galvenos zivju sālīšanas veidus.