Zemeņu sula
Zemeņu sula ziemai - vasaras dzēriens ziemai: recepte tās pagatavošanai mājās
Reizēm zemeņu sulu gatavo vasarā, taču tiek uzskatīts, ka nav nepieciešams to sagatavot ziemai, liekās ogas pārstrādājot ievārījumos un konservos. Man jāsaka, ka tas ir veltīgi. Galu galā sula satur tikpat daudz vitamīnu un labvēlīgo mikroelementu kā svaigas zemenes, kas nozīmē, ka tā ir veselīgāka par ievārījumu, kas pildīts ar daudz cukura un vārīts daudzas stundas.
Viktorijas zemeņu sula ziemai - saglabājot svaigu zemeņu garšu un aromātu
Pasaulē ir maz cilvēku, kuriem negaršo zemenes. Bet tā glabāšanas laiks ir katastrofāli īss, un, ja raža ir liela, tad steidzami jāizlemj, kā sagatavot zemenes ziemai. Zemeņu šķirne "Viktorija" ir agrīna šķirne. Un vissenākās zemenes ir visgaršīgākās un aromātiskākās, bet diemžēl pēc termiskās apstrādes pazūd lielākā daļa garšas un aromāta. Vienīgā iespēja saglabāt Viktorijas svaigo garšu un aromātu ziemai ir pagatavot no tās sulu.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
