Soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

Garšīgs mājās gatavots bumbieru kompots ir salda, aromātiska dzēriena un sulīgu maigu augļu harmoniska kombinācija. Un laikā, kad bumbieri pilda kokus, ir vēlme ziemai sagatavot daudzas jo daudzas dzēriena skārdenes.

Piedāvātajai adžikai, kas izgatavota no cukini, tomātiem un pipariem, ir smalka struktūra. Ēšanas laikā smagums nāk pakāpeniski, pieaugot. Šāda veida skvoša kaviārus var pagatavot bez milzīgiem laika un pūļu ieguldījumiem, ja jūsu virtuves plauktā ir elektriskā gaļasmašīna. 🙂

Šo ābolu ievārījumu ar apelsīna miziņu pirmo reizi izmēģināju pie draudzenes, patiesībā man ne visai garšo saldie konservi, bet šis pagatavojums mani iepriecināja. Šim ābolu un apelsīnu ievārījumam ir daudz priekšrocību. Pirmkārt, to nemaz nav grūti sagatavot. Otrkārt, tas ir lielisks veids, kā izlietot negatavus ābolus.

Jauki zaļie mazie gurķīši un gaļīgi sarkanie pipari lieliski papildina viens otru pēc garšas un veido skaistu krāsu gammu. Gadu no gada šos divus brīnišķīgos dārzeņus marinēju litru burkās saldskābā marinādē bez etiķa, bet ar citronskābi.

Šodien pagatavošu ļoti aromātisku un gardu mājas marmelādi no ogām un citroniem. Daudzi saldumu cienītāji dod priekšroku saldajiem izstrādājumiem, lai tiem būtu neliels skābums, un mana ģimene nav izņēmums. Ar citronu sulu askorbīnskābe nonāk mājās gatavotā marmelādē, un miziņa piešķir tai izsmalcinātu rūgtumu.

Mēģiniet vasarā vai rudenī pagatavot gardu mājās gatavotu ābolu un apelsīnu ievārījumu. Kad parastais ābolu ievārījums jau ir garlaicīgs, tad piedāvātā gatavošanās ziemai saskaņā ar šo recepti ir lieliska izeja no situācijas.

Aveņu lapu tēja ir aromātiska un ļoti veselīga. Vienīgi, ja jūs vienkārši uzvārīsiet žāvētu lapu, jūs, visticamāk, nesajutīsit īpašo tējas aromātu, lai gan tai nav mazākas priekšrocības. Lai lapa smaržotu, tā ir jāraudzē.

Grūti atrast cilvēku, kuram negaršo melleņu ievārījums.Šis gardums ir ne tikai neticami garšīgs un aromātisks, bet arī ļoti veselīgs. Mellenes izvada no organisma radionuklīdus, būtiski uzlabo redzi, paaugstina hemoglobīna līmeni, stiprina imūnsistēmu un nervu sistēmu, cīnās ar depresijas simptomiem un uzlabo garastāvokli. Tāpēc melleņu ekstraktu izmanto daudzos farmaceitiskos preparātos.

Vasaras sākums, kad masveidā nogatavojas daudzas ogas. Veselīgas upenes ir viena no tām. No tā gatavo ievārījumu, sīrupus, pievieno kompotiem, gatavo želeju, marmelādi, zefīru un pat biezeņus. Šodien pastāstīšu, kā mājās pagatavot tā saukto auksto upeņu ievārījumu, t.i., gatavošanu pagatavosim bez vārīšanas.

Ziedkāposti ir ievērojams ar to, ka ēdiena gatavošanai tiek izmantotas nenobriedušas ziedkopas vai pumpuri. No tā tiek gatavots ļoti daudz dažādu gardu ēdienu un sagataves ziemai, un gatavošanas iespējas ir ļoti dažādas. Saglabāšanas iespēja, ko es piedāvāju šodien, ir diezgan vienkārša.

Kuram gan no mums nepatīk mājās gatavotas receptes ziemas gatavošanai? Ir tik jauki atvērt burciņu ar smaržīgu, kraukšķīgu, mēreni sālītu gurķi. Un, ja tie ir pagatavoti ar savām rokām, ar mīlestību un rūpību, tie izrādās divreiz garšīgāki.Šodien vēlos ar jums padalīties ar ļoti veiksmīgu un tajā pašā laikā vieglu un vienkāršu tieši šādu gurķu recepti.

Ir pienākusi vasara, un sezonas dārzeņi dārzos un plauktos parādās lielos daudzumos un par saprātīgām cenām. Ap jūlija vidu vasaras iedzīvotāji sāk nogatavoties tomātus. Ja raža ir veiksmīga un nogatavojies daudz tomātu, tad no tiem var pagatavot gardu mājās gatavotu tomātu ziemai.

Pārsteidzoši, garšīgi, kraukšķīgi sālīti asie pipari, pildīti ar aromātisku sālījumu, lieliski sader ar boršču, plovu, sautējumu un desu sviestmaizi. Patiesi “pikantu” lietu cienītāji mani sapratīs.

Šodien es jums pastāstīšu, kā ziemai pagatavot brīnišķīgus konservētus tomātu un gurķu salātus. Manā ģimenē tas ir diezgan populārs. Mājas recepte šī preparāta pagatavošanai ir ievērojama ar to, ka varat izmantot jebkuras formas un izmēra dārzeņus.

Šiem cukīni salātiem tomātos ir patīkama, maiga un salda garša. Viegli un ātri pagatavojams, pieejams ikvienam, pat tiem, kas iesācēji konservēšanā. Jebkurš gardēdis patiks šie cukini salāti.

Šodien piedāvāju recepti pagatavojumam, kas ne tikai man, bet arī visai manai ģimenei un viesiem ļoti garšo. Galvenā preparāta iezīme ir tā, ka es to gatavoju bez etiķa. Recepte ir vienkārši nepieciešama tiem cilvēkiem, kuriem etiķis ir kontrindicēts.

Šodien gatavošu neparastu gatavošanos ziemai. Šī būs plūme, kas marinēta ar ķiploku. Sagataves neparastums nav izstrādājumos, no kuriem tas sastāv, bet gan to kombinācijā. Es atzīmēju, ka plūme un ķiploki bieži sastopami mērcēs un lieliski papildina viens otru.

Vasarā gurķus lieliski var ēst vienkārši ar sāli un pipariem. Ziemā pēc šīs receptes gatavoti gurķi turpmākai lietošanai atgādina par jūlija aromātu un svaigumu. Pikantos gurķu salātus ziemai pagatavot ir ļoti vienkārši, viss prasīs ne vairāk kā 60 minūtes.

Ja vēlaties ziemai pagatavot kaut ko jaunu un garšīgu, bet nepietiek enerģijas vai laika, jums vajadzētu pievērst uzmanību gardajiem salātiem, ko piedāvāju ar baklažāniem un zaļajiem tomātiem. Turklāt šī recepte ir īpaši laba rudenī, kad jau no krūmiem jālasa zaļie tomāti, jo skaidrs, ka tie vairs nenogatavosies.

Gurķi ir gurķi, garšīgi kraukšķīgi, jauki zaļi. Mājsaimnieces no tiem gatavo dažādus sagatavošanās darbus ziemai. Galu galā ir tik daudz cilvēku, tik daudz viedokļu. 🙂