Pusfabrikāti
Kā sālīt skābenes - skābeņu pagatavošana mājās.
Kategorijas: Sālīti zaļumi, Kodināšana-rūgšana
Ja vēlaties ziemai pagatavot sālītas skābenes, tad mājās gatavotu skābeņu pagatavošana pēc šīs receptes neaizņems daudz laika, un šādi pagatavotas skābenes ir ideāli piemērotas visdažādāko zupu pagatavošanai.
Konservētas skābenes. Skābeņu biezzupas recepte ziemai.
Kategorijas: Savā sulā
Aizverot skābenes ziemai saskaņā ar šo recepti, jūs pagatavosiet biezeni, kas ir unikāla labvēlīgo skābju, vitamīnu un tanīnu koncentrācija. Skābenes biezenim ir diezgan skābena garša, ņem to vērā, gatavojot ēdienus.
Pašdarinātas skābenes konservētas. Kā sagatavot dabīgās skābenes ziemai.
Kategorijas: Savā sulā
Pēc šīs receptes konservētas skābenes gatavo mājas apstākļos, neizmantojot sāli vai citas piedevas. Tā teikt, savā sulā. Ar šo konservēšanas metodi ir iespējams iegūt gatavā produkta garšu, kas ir pēc iespējas tuvāka svaigumam.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
