Oriģinālas receptes ziemas gatavošanai

Katru gadu čaklās saimnieces, kas nodarbojas ar korķēšanu ziemai, izmēģina 1-2 jaunas receptes. Šis pagatavojums ir vienkārši un ļoti garšīgi salāti, kurus mēs saucam par "cukini tēvoci Bensu". Jums tas noteikti patiks, un jūs iedziļināsieties savā iecienītāko pārbaudīto preparātu kolekcijā.

Ja jums ir daudz gurķu, kas nav piemēroti kodināšanai un kodināšanai, tā sauktie sliktas kvalitātes vai vienkārši lieli, tad šajā gadījumā varat sagatavot neparastu sagatavošanos ziemai. Lai to izdarītu, jums vienkārši nepieciešams sagriezt lielus gurķus garos gabaliņos un ielej oriģinālo ķiploku marinādi.

Ir daudz ķiršu plūmju kečupa šķirņu. Katra mājsaimniece to veido pavisam savādāk. Pat man tas katru reizi atšķiras no agrāk gatavotā, lai gan es izmantoju vienu un to pašu recepti.

Vasara ir brīnišķīgs laiks svaigiem dārzeņiem un sulīgiem zaļumiem. Viens no gardākajiem ēdieniem, kuros izmantoti aromātiskie gurķi, smaržīgās dilles un zaļie sīpoli, ir okroshka. Aukstajā sezonā zaļumus ir grūti atrast vai dārgi, un praktiski nav iespējas palutināt savus mīļos ar aromātisku auksto zupu.

Manu recepti biezai adžikai ar tomātiem, bumbieriem, sīpoliem un baziliku neņems vērā biezu saldskābo garšvielu cienītāji. Baziliks šai ziemas mērcei piešķir patīkamu pikantu garšu, sīpols padara adžiku biezāku, bet skaistais bumbieris piešķir saldumu.

Šodien gatavošu vienkāršu un neparastu recepti liesai uzkodai no rudens dārzeņiem, pēc kuras pagatavošanas iegūsim gardus skābētus kāpostus ar dārzeņiem. Šo ēdienu ir viegli pagatavot un tas neprasa lielus izdevumus. Un ļoti svarīgi ir tas, ka tas ir veselīgs ēdiens. Fermentācija notiek dabiski, nepievienojot etiķi. Tāpēc šādu preparātu var pamatoti uzskatīt [...]

Sākoties aukstajam laikam, dārzā vēl ir palicis daudz zaļo tomātu. Viņiem nebūs laika sekot līdzi, jo pie apvāršņa ir sals. Nu, vai mums nevajadzētu tos izmest? Protams, nē. No zaļajiem tomātiem var pagatavot gardus salātus, labs sagatavošanās līdzeklis ziemas galdam.

Garšīgi marinēti citroni ar ķiplokiem ir brīnišķīga garšviela un ideāla piedeva dārzeņu uzkodām, zivju kastroļiem un gaļai. Šāda pikanta pagatavošanas recepte mums ir neparasta, taču jau sen ir iemīļota un pazīstama Izraēlas, Itālijas, Grieķijas un Marokas virtuvēs.

Šodien vēlos padalīties ar recepti vienam ļoti garšīgam pagatavojumam - marinētiem krāsnī ceptiem pipariem ar ķiplokiem un zaļumiem.Šādus piparus var sarullēt ziemai vai izmantot kā uzkodu vai piedevu galvenajiem ēdieniem, vienkārši uzglabājot preparātu kādu laiku ledusskapī.

Marinēti sīpoli ir neparasta sagatavošanās ziemai. Par to sāc domāt divos gadījumos: kad nezini, kur likt lielu daudzumu mazo sīpolu, vai arī tad, kad no tomātu un gurķu sagatavēm marinētu sīpolu nepārprotami ir par maz. Mēģināsim marinēt mazus sīpolus ziemai ar bietēm, izmantojot šo recepti ar fotoattēlu.

Paštaisīts ķirbju ievārījums ar apelsīnu izrādās skaisti siltā krāsā un sasilda ar savu neprātīgi aromātisko saldumu aukstajā ziemā. Piedāvātā recepte sastāv no vienkāršām, bet veselīgām sastāvdaļām, ir viegli pagatavojama un labi uzglabājama.

Ikviens, kurš pirmo reizi izmēģina šo cukini ievārījumu, nevar uzreiz saprast, no kā tas ir izgatavots. Tam ir ļoti patīkama garša (kā ananāss ar citrona skābumu) un patīkams citrusaugļu aromāts. Ievārījums ir diezgan biezs, tajā esošie cukini gabaliņi paliek neskarti un vārot kļūst caurspīdīgi.

Tomāti jebkurā formā vienmēr ir svētki uz galda. Daba tos ir apveltījusi ar patīkamu formu, košu, dzīvespriecīgu krāsu, izcilu tekstūru, svaigumu un, protams, izcilu garšu. Tomāti ir labi gan atsevišķi, gan kā daļa no sarežģītiem ēdieniem, piemēram, salātiem un sautējumiem. Un ziemas maltītes laikā tomāti vienmēr atgādina vasaru. Tos mīl visi – gan ģimene, gan viesi. Un tāpēc reti kura saimniece sev liedz prieku sezonas laikā, kad ir daudz dārzeņu, gatavot kaut ko no tomātiem turpmākai lietošanai.

Deserta tomāti patiks tiem, kas mīl pikantus izstrādājumus, bet kategoriski nepieņem etiķi. Tā vietā šajā receptē marināde tomātiem tiek gatavota no dabīgas ābolu sulas, kurai piemīt konservējoša iedarbība un kas piešķir tomātiem oriģinālu un neaizmirstamu garšu.

Marinētas upenes ziemai ir viegli pagatavojamas. Izmēģiniet šo oriģinālo mājās gatavoto recepti. Tas ir lieliski piemērots neparastu garšu cienītājiem.

Ja izmantosi šo oriģinālo pagatavošanas recepti, svaigas jāņogas varēsi ēst visu ziemu un pat pavasarī, ja tādas paliks.Šīs senās receptes galvenā iezīme ir tā, ka upenes saglabās visas savas labvēlīgās īpašības, pateicoties mārrutku fitocīdiem. Mārrutki darbojas kā konservants.

Daudzas mājsaimnieces, gatavojoties ziemai, izmanto senas receptes - mūsu vecmāmiņu receptes. Viena no tām ir upeņu sukādes proteīnā. Šī ir oriģināla recepte, vienkārša un jautri pagatavojama.

Ja vēlaties, lai svaigas jāņogas ziemai paliktu dabīgas, izmantojiet šo oriģinālo recepti.

Papildus tam, ka marinētas sarkanās jāņogas ir labvēlīgas ķermenim ziemā, tās ir arī lielisks dekors ēdienu dekorēšanai un pasniegšanai šajā skarbajā laikā.

Ja izmantosi šo vienkāršo recepti, iegūsi oriģinālu ziemas uzkodu, kas ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga. Galu galā marinētas sarkanās jāņogas saglabā gandrīz visas svaigu ogu derīgās īpašības.