Neparastas sagataves

Šodien gatavošu neparastu gatavošanos ziemai. Šī būs plūme, kas marinēta ar ķiploku. Sagataves neparastums nav izstrādājumos, no kuriem tas sastāv, bet gan to kombinācijā. Es atzīmēju, ka plūme un ķiploki bieži sastopami mērcēs un lieliski papildina viens otru.

Paprikas ar rīsiem pagatavošana pēc šīs receptes ir ļoti vienkārša un ātra. Man jāsaka, ka garšīgiem dārzeņu salātiem ar rīsiem, kas sagatavoti ziemai saskaņā ar šo recepti, ir dažas priekšrocības. Pirmkārt, tas ir ātri sagatavojams.

Mazie konservēti zaļie gurķīši ar mīļiem maziem pumpiņiem ir iecienīta ziemas uzkoda manā mājsaimniecībā. Pēdējos gados viņi dod priekšroku kraukšķīgiem marinētiem gurķiem ar medu, nevis visiem citiem izstrādājumiem.

Gurķi ir gurķi, garšīgi kraukšķīgi, jauki zaļi. Mājsaimnieces no tiem gatavo dažādus sagatavošanās darbus ziemai.Galu galā ir tik daudz cilvēku, tik daudz viedokļu. 🙂

Šodien piedāvāju recepti pagatavojumam, kas ne tikai man, bet arī visai manai ģimenei un viesiem ļoti garšo. Galvenā preparāta iezīme ir tā, ka es to gatavoju bez etiķa. Recepte ir vienkārši nepieciešama tiem cilvēkiem, kuriem etiķis ir kontrindicēts.

Gaileņu ievārījums izklausās neparasti un dīvaini tikai mums. Zviedrijā cukuru pievieno gandrīz visiem preparātiem, taču viņi sēnes ar cukuru neuzskata par ievārījumu. Gaileņu ievārījums, ko gatavo mūsu saimnieces, ir pēc zviedru receptes, tomēr tas jau ir pilnvērtīgs deserts. Pamēģināsim?

Armēnijas nacionālās virtuves ēdieni dažkārt pārsteidz un iepriecina ar to, cik prasmīgi tajos apvienots tas, kas šķita neiespējams. Tagad apskatīsim recepti vienam no šiem “neiespējamajiem” ēdieniem. Tas ir ievārījums, kas gatavots no baklažāniem jeb “zilajiem”, kā mēs tos saucam.

Daudzām interesantām receptēm ir pārāk sarežģītas receptes vai dārgas, grūti atrodamas sastāvdaļas. Šādas receptes ir paredzētas gardēžiem ar izsmalcinātu garšu.Lielākā daļa cilvēku nav tik prasīgi un viegli nomaina receptes sastāvdaļas, iegūstot tikpat garšīgu produktu, bet daudz lētāku un vienkāršāku. Šajā rakstā mēs aicinām jūs iepazīties ar vienkāršu un pieejamu sīpolu ievārījuma recepti.

Ziedu gatavošana nebeidz mūs pārsteigt. Mūsdienās ar ievārījumu no rožu ziedlapiņām nevienu nepārsteigsi, bet no peonijām gatavotais ievārījums ir neparasts. Pasakaini garšīgi un neaprakstāmi skaisti. Tam nav rozes salduma. Peoniju ievārījums ir skābens un ļoti smalks aromāts.