Augļu dzērieni

Daži sausserdi savā dārzā audzē kā dekoratīvo krūmu, taču arvien vairāk cilvēku uzzina par šo ogu priekšrocībām un attiecīgi arī par to lietošanas veidiem. Sausserža ogas plaši izmanto kulinārijā un tautas medicīnā, un vienīgais jautājums ir, kā saglabāt šo augļu ieguvumus ziemai.

Upeņu sula ir lieliska iespēja saglabāt šīs brīnišķīgās ogas aromātu līdz ziemai. Daudzi no jāņogām gatavo ievārījumu, želeju vai kompotus. Jā, tie ir ļoti garšīgi un veselīgi, bet tiem nav smaržas. Varētu apbēdināt, bet kāpēc, ja garšu, labumus, aromātu var saglabāt ziemai.

Dabiskā vīnogu sula satur tik daudz noderīgu vielu un elementu, ko var salīdzināt ar reālām zālēm. Tāpēc jūs nevarat dzert daudz sulas, bet jūs varat pagatavot vīnogu sulu no sulas.

Sarkano jāņogu ražas var būt ievērojamas, tāpēc, gatavojot vitamīnu dzērienus, šai ogai jāpievērš liela uzmanība. Šodien mēs steidzamies jums piedāvāt sarkano jāņogu augļu dzērienu recepšu izlasi. Tiek izmantoti gan svaigi, gan saldēti augļi.

Brūklenēm ir daudz labvēlīgu īpašību, bet diemžēl tās augšanas platība ir diezgan maza. Visbiežāk šīs veselīgās ogas varam redzēt nevis mežā, ne tirgū, bet gan lielveikalā, saldēto produktu nodaļā. Taču skumt nevajag, jo saldēšana ogām nekādi nekaitē un brūkleņu sula, pat ja tā bijusi saldēta, sanāk ne sliktāka par svaigu.

Dzērveņu sula ir neparasti noderīga jebkurā gadalaikā. Tam ir ne tikai pretiekaisuma iedarbība, bet arī tas veicina gēnu ekspresiju. Tas nozīmē, ka dzērvenēs esošās vielas ir labvēlīgas sievietēm un bērniem. Tie uzlabo organisma darbību šūnu līmenī, padarot to stiprāku, veselīgāku un labāku. Nu patīkamai saldskābajai dzērveņu garšai reklāma nemaz nav vajadzīga.

Tomātu sula tiek pagatavota nedaudz savādāk nekā parastā tomātu sula. Bet, tāpat kā tomātu sulu, to var izmantot kā boršča mērci vai galveno ēdienu pagatavošanai.Kāda ir atšķirība starp sulu un augļu dzērienu? Pirmkārt - garšo. Tomātu sula ir skābāka, un šai garšai ir savi cienītāji, kuri dod priekšroku augļu sulas, nevis sulas pagatavošanai.

Morse ir cukura sīrupa un svaigi spiestas ogu vai augļu sulas kombinācija. Lai dzēriens būtu pēc iespējas piesātināts ar vitamīniem, sulu pievieno jau nedaudz atdzisušajam sīrupam. Šī ir gatavošanas iespēja, izmantojot klasisko tehnoloģiju. Šajā rakstā mēs centīsimies runāt par citām augļu sulas pagatavošanas metodēm. Kā galveno sastāvdaļu izmantosim smiltsērkšķus.