Marmelāde no biezeņa
Marmelāde no biezeņa: kā to pareizi pagatavot mājās - viss par marmelādi no biezeņa
Marmelādi var pagatavot no sulām un sīrupiem, bet, vairumā gadījumu paštaisītā deserta pamatā ir biezeņi, kas gatavoti no ogām, augļiem un dārzeņiem, kā arī gatavie augļu un ogu konservi bērnu pārtikai. Vairāk par marmelādes gatavošanu no biezeņa parunāsim šajā rakstā.
Marmelāde no bērnu biezeņa: pagatavošana mājās
Zīdaiņu biezenim ir īpašas prasības. Tas satur tikai dabīgus augļus, sulas un nesatur cukuru, cieti, taukus, krāsvielas, stabilizatorus un tā tālāk. No vienas puses, tas ir labi, bet, no otras puses, bērni atsakās ēst dažus skābo augļu biezeņus. Tas galvenokārt ir saistīts ar cukura trūkumu. Par cukura kaitīgumu nestrīdēsimies, bet tajā esošā glikoze ir vienkārši nepieciešama bērna organismam, tāpēc saprātīgās robežās cukuram bērna uzturā jābūt.